Рейтинг лучших электрических турок для варки кофе на 2021 год

С развитием технологий жизнь современного человека стала лучше и комфортней. Изменения коснулись и поклонников натурального кофе. На смену обычной турке пришла современная электрическая модель. Пока такой электроприбор является новинкой, не получившей широкого распространения среди любителей горячего, ароматного кофе. По эксплуатационным особенностям такой замечательный помощник схож с электрочайником. Приготовление «напитка бодрости» теперь не занимает много времени.

Что такое электрическая турка?

Электрическая турка – это практичный и удобный аппарат для приготовления кофе в условиях современного темпа жизни. Прибор похож на классическую турку, так как имеет широкое устойчивое основание, суженную верхнюю часть и удобную ручку, но отличается от традиционной джезвы объёмом.

По своему внешнему виду и внутреннему устройству изделие отдаленно напоминает электрочайник, однако, состоит из таких элементов, как:

• складная ручка;
• сенсорная панель управления;
• индикатор уровня воды и температуры;
• основной корпус с внутренней колбой для молотого кофе;
• влагоизолирующая прокладка;
• контактная площадка;
• сетевой шнур и вилка;
• выключатель.

Электротурка может иметь дополнительный функционал в виде автоматического отключения, различных режимов нагрева, датчика подъема пенки или съемной ручки, что повышает ее стоимость.

Внешняя сторона прибора чаще всего выполнена из пластика, а его внутренняя часть из алюминия. Популярностью пользуются и джезвы с колбами из керамики – они гораздо дороже и качественнее других изделий.

Важно! Cамым надежным вариантом считается кофеварка из нержавеющей стали, способная прослужить без поломок долгие годы.

Philips HD 7761

Преимущества

Электрические турки или кофеварки Philips – редкое явление на рынке, хоть фирма и успела зарекомендовать себя с лучшей стороны.

За модель от известного производителя придется заплатить от 6000 до 16000 рублей.

Производитель рекомендует использовать молотый и зерновой кофе. Среди других преимуществ:

• противокапельная система;
• кофемолка;
• мощность – 1000 Вт, что говорит о том, что напиток будет готов быстро (минимальная рекомендуемая мощность – 750 Вт);
• контроль крепости напитка;
• таймер позволяет установить время для начала приготовления кофе;
• дисплей;
• индикатор уровня воды;
• фильтр;
• объем в 1,2 л позволяет приготовить сразу несколько порций.

Недостатки

Недостатков у электротурки Philips HD 7761 два. Воду придется заливать очень аккуратно, так как после ее нельзя отрегулировать.

Нельзя установить время варки.

Кому подойдет?

Электрическая турка идеально подойдет обладателям индукционных плит, на которых невозможно приготовить кофе в приборах, изготовленных из алюминия, глины или стекла.

Полезным приобретением устройство станет и для людей, умеющим ценить свое время, ведь
с помощью электрического приспособления можно приготовить черный кофе с минимальными временными затратами.
Особенностью электротурок является возможность приготовления кофе по-турецки в домашних условиях – это обязательно оценят потребители, предпочитающие пробовать новые напитки, а не употреблять классический кофе на постоянной основе.

Модель Beko BKK 2113 M / BKK 2300

Описание и цена

Это недешевый вариант электротурок с автоматическим отключением при закипании воды. В зависимости от комплектации, региона и магазина расценка меняется. Стоимость варьируется от 9000 до 19000 рублей. Самые высокие цены в крупных городах: в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани.

Интересно! Как очистить кофемашину от накипи и масел

Но за эти деньги вы получите удобное и надежное приспособление, которое поможет вам сварить натуральный кофе по-турецки. Электротурку создают в Турции.

Особенность электротурки в том, что пока готовится кофе, внутри поднимается сосуд. Это исключает выброс пара и попадание воздуха. Вода нагревается и создает давление. Процесс проходит медленно, что позволяет получать ароматный напиток с раскрытым вкусом.

Преимущества

Среди плюсов Beko BKK 2113 M / BKK 2300:

• варианты с объемом от 180 миллилитров до 1 литра;
• устройство сделано из нержавеющей стали, которая гарантирует долгую службу;
• есть автоотключение и контроль пены;
• можно дважды нагреть напиток до 90 градусов, что позволяет полностью раскрыть его аромат и вкус;
• о том, что кофе готов, сообщит звуковой сигнал;
• есть подсветка;
• компактные размеры: 150х230х140 миллиметров.

Недостатки

Раз в месяц производитель рекомендует протирать датчик контроля пены.

Устройство может подтекать. Проблему легко решить в сервисном центре.

Преимущества

Электрические турки значительно упрощают процесс приготовления кофе и имеют множество преимуществ, благодаря которым все больше любителей вкусных кофейных напитков выбирают для себя именно это устройство.

Главными достоинствами турки называют:

• удобство эксплуатации – для использования аппарата не нужны специальные знания, достаточно просто наполнить турку водой и добавить качественный молотый кофе;
• компактность – прибор имеет небольшой размер, его удобно транспортировать, брать с собой на дачу или в поездку;
• универсальность – при желании в турке можно быстро вскипятить воду для чая или других напитков;
• автономность – многие модели оснащены функцией автоматического отключения, что позволяет не следить за устройством в процессе варки;
• быстрый процесс приготовления кофе – турка с максимальной мощностью способна сварить ароматный напиток всего за 30 секунд;
• отсутствие неприятного запаха – в отличие от обычных турок, в электрическом аппарате напиток не подгорает, поэтому неприятные запахи во время варки появиться не могут;
• стильный дизайн – современные кофеварки имеют довольно привлекательный внешний вид и подходят под любой интерьер;
• прочность конструкции – при правильном использовании прибор прослужит более 5 лет, ведь он отличается высокой прочностью и долговечностью;

Внимание! Электрическая турка не требует дополнительных затрат, ведь она не оснащена фильтрами, которые необходимо регулярно менять.

Недостатки

Несмотря на все преимущества турки, недостатки устройства могут стать одной из причин, по которой истинные гурманы откажутся от ее приобретения.

К минусам такой кофеварки можно отнести:

• специальный уход – для очищения изделия нельзя использовать абразивные или кислотосодержащие средства. Кроме того, важно постоянно следить за тем, чтобы на стенках не образовывалась накипь.
• вкус готового напитка – по сравнению с традиционным способом приготовления, готовый напиток получается недостаточно насыщенным, так как вода быстро закипает, из-за чего кофе не может передать все вкусовые и ароматические свойства.

Gorenje ATCM 730

Преимущества

Эта модель электротурки с автоотключением привлекает внешним видом.

Устройство потребляет мало энергии – мощность до 735 Вт, занимает мало места – размеры: 245x175x215 миллиметров, весит 1,5 килограмма.

Интересно! Кофемашина или кофеварка: что лучше для дома

Встроен звуковой сигнал, который оповещает о завершении работы, а также индикатор запуска. Есть отсек для хранения шнура. Средняя стоимость – 6500 рублей.

Недостатки

К минусам устройства относятся:

• отсутствует дисплей;
• нет датчиков для воды;
• время, за которое готовится кофе, не контролируется;
• мощность не позволяет быстро приготовить напиток;.
• объем в 270 миллилитров подойдет не всем;

Турка модели Gorenje ATCM 730 сделана из пластика. Это минус для электрических приборов, так как всегда есть риск, что пластиковые детали расплавятся.

Принцип работы

Принцип работы электротурки незначительно отличается от электрического чайника.

Для начала оснащенная нагревательными элементами емкость для воды устанавливается на подключающуюся к электросети подставку, после чего расположенный в донной части резервуара ТЭН быстро нагревает жидкость и доводит ее до кипения.

К сведению! Если устройство оснащено функцией автоматического отключения, турка прекратит свою работу самостоятельно, однако, если такая функция отсутствует, прибор выключается человеком.

Основная характеристика

Классика

Турка – емкость для приготовления кофе. Она имеет коническую, цилиндрическую или бочкообразную форму, от которой зависит аромат и вкус напитка. В классическом варианте горлышко узкое, дно широкое. Для удобства крепится длинная деревянная или пластмассовая ручка, которая не дает обжечься.

Каждая часть турки выполняет определенную функцию. Внизу нагревается вода, посредине создается пробка из кофе, пеносборник останавливает пену.

Усовершенствованное устройство

Электрическая турка для кофе простая и компактная. У нее классическая форма: расширенное дно, узкое горлышко.

С помощью такого устройства легко приготовить ароматный напиток. Оно оснащено нагревательным элементом, подставкой с контактами, индикатором и шнуром для подключения к электросети. По функциям электрическая турка похожа на кофеварку.

Узнайте больше в статье «Что такое электрическая турка».

Две разновидности

Электрические турки делятся на две категории: с автоотключением и без него. Первый вариант появился на рынке вначале 2000 годов.

Среди потребителей кофе турки, которые отключаются при нагревании до нужной температуры, не пользуются спросом. Это объясняется высокой ценой, которая стартует от 6000 рублей и достигает 20000 рублей. Поэтому некоторые качественные модели даже не вышли на отечественные торговые точки.

Внешне турки с функцией автоотключения ничем не отличаются от устройств, у которых такой функции нет. А вот уровень удобства возрастает в разы. Такое приспособление можно назвать маленькой кофемашиной.

Из чего состоит

По принципу работы производители электрических турок с автоматическим отключением при закипании сравнивают их с электрическими чайниками. Основание также содержит тэн. При этом вода не попадает на проводку.

К сети устройство подключается при помощи кабеля с вилкой. Тэн сделан из нержавейки, что гарантирует его долговечность до 50 лет. В дорогих моделях установлены составные колбы по типу термоса.

Разновидности

Классический вариант – капельная электрическая автоматическая турка. Принцип работы прост: в нее заливают воду, засыпают кофе. Жидкость нагревается до 90 градусов, появляется конденсат, который переходит в отдельную емкость.

Гейзерная турка работает иначе. В ней располагаются три отсека. В нижнем находится жидкость, в среднем – молотые зерна. Вверху уже готовый напиток. При нагревании вода под давлением вытесняется через кофе.

Интересно! Капсульная или зерновая: что лучше? Выбираем кофемашину

Отличия от устройств без автоматического отключения

Турка с функцией автоотключения перестает работать, когда кофе готов. В итоге напиток не переваривается. А владельцу устройства не надо следить за его работой.

При изготовлении используются те же материалы, что и для классических электротурок.

Плюсы

Приготовление кофе – трепетная и творческая работа. Профессиональные бариста знают оригинальные рецепты и готовы тратить время, лишь бы поразить заказчика.

В повседневной жизни любители готовят напиток облегченным способом – заваривают ложечку молотых зерен. Так уходит меньше времени, а процесс сводиться к нескольким простым действиям.

Турка для кофе с автоотключением помогает приготовить натуральный напиток из зерен и при этом проделать нетрудную работу. Не придется следить за пеной и бояться, что кухонную плиту зальет кофе.

Решающий момент для любителей кофе, которые не успевают им насладиться из-за работы или других дел – быстрота в приготовлении. Всего 3 минуты работы электротурки, и напиток готов.

Другие достоинства

Внешний вид не сильно отличается от простых электрических турок, но выигрывает у классических. Даже если вкус и удобство превыше, дизайн решает многое.

Компактную электротурку удобно брать в путешествия или на работу, в офис. При этом не обязательно заваривать кофе. Она выручит, если нужен кипяток или чай.

Электрическая модель с автоматическим отключением при закипании будет радовать ароматным кофе до 5-10 лет. И поломка не станет проблемой, если вы отнесете ее в сервисный центр.

Минусы

Как и электрочайник, турка требует ухода. Чтобы устройство продолжало работать, очищайте стенки от накипи хотя бы раз в 2-3 дня. Если этого не делать, вкус кофе и аромат станут хуже.

Внимательно выбирайте средства для очистки. Подойдут покупные марки: Top House, Calc, Cleans. Или народные вещества: уксус, пищевая сода, лимонная кислота.

Профессионалы утверждают, что аромат кофе при быстром приготовлении не раскрывается. Однако проблема решается, если выбрать модель, которая регулирует скорость кипения.

При выборе электрической турки или электрокофеварки отдавайте предпочтение моделям с дисплеем, регулировкой температуры, времени и режимов. Это позволит вам готовить кофе разными способами.

Советы по выбору устройства

При выборе электрической турки необходимо обратить внимание на следующие детали:

1. Мощность – от нее зависит время приготовления. Если приготовить напиток хочется как можно быстрее лучше приобрести устройство с максимальным показателем мощности (1000 ВТ).
2. Объем резервуара – варьируется от 250 до 500 мл и рассчитывается в соответствии с предполагаемым количеством людей, которые будут употреблять напиток.
3. Форма – турка должна быть конусообразной, с узким горлышком и широким дном, а ручка – длинной и удобной. Имеет значение и угол наклона стенок: в конической турке гуща быстрее оседает и кофе лучше раскрывает свои ароматические и вкусовые свойства.
4. Качество материала – металлические и керамические модели с деревянными ручками предпочтительнее пластиковых, поскольку отличаются износоустойчивостью и повышенной прочностью.
5. Дополнительные функции – прибор с функцией автоотключения, индикацией и несколькими режимами нагрева стоит дороже других моделей, однако, упрощает процесс варки.

Кстати! Для поездок подойдет бюджетный вариант с пластиковым корпусом и минимальным набором функций, но для дома или офиса стоит выбрать более дорогостоящую модель.

№2. Endever Costa-1005 — чуть хуже, но тоже вариант

Достаточно качественная по исполнению и материалам электротурка без автовыключения

Технические характеристики:

• Объем: 300 мл
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 800 Вт
• Ручка: пластик, несъемная, складывается, прижимаясь к корпусу
• Цвета: серебристый
• В комплекте база-подставка

Нюансы:

• Опять же по хорошему надо варить кофе дольше, быстро закипает, примерно за 1:40.
• Стальной корпус без термоизоляции — легко обжечься.

Рекомендации по использованию

Чтобы продлить срок эксплуатации прибора и обеспечить его безопасное использование, следует придерживаться простых правил:

1. Не размешивать кофе в турке металлическими предметами.
2. Устанавливать турку исключительно на ровную устойчивую поверхность.
3. Турку не включать без воды и не перемещать ее во время кипения.
4. Не использовать аппарат для варки кофе на обычной плите или в микроволновой печи.
5. Перед мытьем или если турка не используется, отключать шнур питания.
6. Не охлаждать устройство путем вливания в него холодной воды.
7. Подключать изделие исключительно к розеткам питания переменного тока.

Важно! Погружать корпус электротурки или шнур в воду категорически запрещено.

Как правильно готовить кофе?

Процесс приготовления кофе в электрической турке осуществляется в 4 этапа:

1. Заполнить сосуд холодной водой, не превышая допустимый уровень.
2. В емкость всыпать кофе из расчета 1 ч.л. на чашку и сахар по вкусу.
3. Турку установить на подставку и подключить к розетке.
4. После того, как кофе закипит, отключить турку от розетки и разлить напиток по чашкам.

Перед чем в первый раз варить напиток, правильно наполнить устройство водой и дважды довести до кипения, каждый раз сливая воду.

№1. Gorenje TCM 330W

Технические характеристики:

• Объем: 330 мл
• Материал корпуса: снаружи – пластик, внутри – нержавейка
• Мощность: 550 Вт
• Ручка: пластик, съемная
• Цвета: TCM 330W белая, TCM 330B черная
• В комплекте база-подставка

Нюансы:

• Для лучшей экстракции хотелось бы еще более медленного нагрева, хотя она и не такая скоростная, как остальные. Время доведения до кипения — около двух минут.

От чего зависит вкус?

Вкус приготовленного в электротурке кофе зависит от нескольких факторов:

• качество кофе – сорт зерен, степень их обжарки и помол играют важную роль в приготовлении напитка, поэтому для варки кофе следует использовать только проверенное и качественное сырье;
• материал, из которого изготовлена турка – самый вкусный кофе получается в алюминиевой или керамической кофеварке;
• толщина стенок устройства – чем они толще, тем равномернее будет прогреваться находящаяся внутри жидкость, а напиток получится ароматным и насыщенным.

Уход

Электрическая турка нуждается в тщательном очищении и уходе, который поможет продлить срок ее службы. Устройство прослужит гораздо дольше заявленного производителем срока, если следовать рекомендациям:

1. После приготовления кофе выключить турку и дать ей полностью остыть.
2. Для очищения внешней стороны аппарата использовать мягкую ткань или губку и небольшое количество мыльной воды.
3. Внутреннюю часть турки периодически очищать от накипи бескислотными неабразивными средствами.
4. После мытья высушить прибор и отдельные детали турки.

Популярные производители

Наиболее популярными производителями электрических турок на сегодняшний день являются:

1. Торговая марка мелкой бытовой техники для дома и кухни Zimber, предлагающая широкий ассортимент товаров низкого ценового сегмента. Производитель выпускает компактные электротурки, известные своим высоким качеством и износоустойчивостью. Среди представленных моделей особенно выделяются ZM-10866 и ZM-10934.
2. Европейский бренд, выпускающий инновационную посуду и товары для кухни. Бюджетную турку Delimano Joy с удобной ненагревающейся ручкой многие пользователи считают удачным вариантом не только для приготовления классического эспрессо или кофе по-турецки, но и вкусного какао.
3. Турецкий производитель кухонной посуды, сочетающей в себе высокое качество и доступные цены. Лучшими электротурками Korkmaz считаются модели Smart A365 и Satin с мощностью 700 Вт, нагревательным элементом из нержавеющей стали и термодатчиком защиты от высоких температур и работы без воды.

Полезное видео

Подробнее об использовании электрической кофеварки узнаете из данного видео:

Производители кухонной техники предлагают большой выбор электрических турок различного объема, дизайна и мощности, поэтому выбрать устройство сможет даже неопытный потребитель.

Приготовленный в электрической турке кофе придает заряд энергии и бодрости на целый день, позволяет насладиться новым вкусом и ароматом, из-за чего многие ценители кофейных напитков предпочитают пользоваться именно этим способом приготовления.