Кофе L’OR — это французский бренд. Потребительская линейка принадлежала французам. Но благодаря высоким оценкам покупателей, кофе Лер вышел на международный уровень. В переводе это название кофе означает “золото”.
Бренд относится к Jacobs Douwe Egberts. Подъем компании ознаменовался разработками капсульной продукции. И в это время холдинг открыл представительства в 30 странах мира
Капсульный кофе Лер
В одной упаковке содержится 10 капсул из алюминия, в каждой 5 г. продукта.
С благородным вкусом, со сладостью и сбалансированностью Espresso Delizioso. Благодаря легкому обжариванию зерен, в напитках отсутствует горечь и кислота.
Яркий аромат с пряностями и шоколадным послевкусием в Ristretto. это бодрящие и свежие напитки. В них присутствует небольшая горечь.
Золотистая густая пенка-крема, обжаренные, миндальные орехи в бархатистых, пряных. интенсивных напитках Lungo Profondo.
Со средним обжариванием зерен, напитки с яркими нотами жареных орешков вместе с тропическими фруктами. Тонизирующее кофе Espresso Splendente с приятным мягким послевкусием.
Для любителей крепких напитков эспрессо. В которых древесные тона, плотная текстура и земляные ноты, с зернами темного обжаривания в Espresso Forza. Пенка-крема — нежная и золотистая.
Растворимый = «искусственно» созданный
В растворимом чаще присутствует робуста разных стран происхождения. Арабика используется реже. Причина? Робуста содержит больше кофеина и обладает высокой экстрактивностью, что способствует хорошей растворимости кофейных крупиц. На первом этапе растворимый или молотый кофе производят одинаково – зерна жарят и мелят.
Дальше производственный процесс отличается: кофейные частицы заваривают, а из полученного состава удаляют влагу одним из способов.
- «Спред драй» предполагает выпаривание жидкости и распыление экстракта, в результате чего образуется порошок.
- «Фриз драй», в отличие от предыдущего метода, предусматривает замораживание и подачу экстракта в сублиматоры (барабаны), на которые налипают крупинки. По итогу влага вымораживается, смесь рассыпается мелкими гранулами.
Сублимация считается наилучшей технологией для получения высококачественного кофе. Между обжаркой и завариванием собираются масла, которые добавляются в гранулы перед фасовкой. Поэтому в брендовых купажах улавливается насыщенный и пленяющий аромат.
Сравнительно недавно на рынок вышел новый продукт – молотый в растворимом. Внутрь сублимированных гранул помещаются микрочастицы жареного помолотого зерна. Классический растворимый или молотый в растворимом – выбор вкуса, но время заваривания в обоих вариантах быстрое: порция смеси заливается горячей водой и готова к употреблению.
Ароматные и вкусовые характеристики растворимого кофе в отличие от натурального менее выраженные, что обусловлено спецификой производства, которая заключается в искусственном получении кофейных гранул.
Зерновой кофе LOR
Они с небольшим выбором. Кофе LOR представлено 2 напитками, со средним и интенсивным обжариванием зерен. Каждый вид со своим купажом.
Качественная арабика в насыщенных традиционных эспрессо. В напитках множество тонов. Они сладковатые, горьковатые. Присутствует в них и кислинка. Все вкусы между собой хорошо сбалансированы в Espresso Forza.
Получаются нежные напитки с Crema Absolu Classique. Они не горькие. Их можно готовить, используя кофемашину, турку, френч-пресс.
Ассортимент
Торговая марка кофе L’OR представляет потребителям три линейки продукции:
- Капсулы для кофемашин Nespresso;
- Зерновой кофе;
- Растворимый сублимированный напиток.
Выбор позиций и сортов каждой товарной линейке не слишком велик, так что выбирать легко и удобно. На каждой таре четко указана насыщенность напитка по 12-бальной шкале, поэтому вы точно найдете более крепкий или мягкий купаж по своему вкусу.
Интересно: в других странах встречаются сорта, которые не производят у нас, например, Декаф, Колумбийский Эспрессо или бобы из Папуа-Новой Гвинеи.
Кофе L’OR в капсулах
Упакован по 10 алюминиевых капсул по 5 грамм в картонной коробке. Подходит для всех кофемашин NESPRESSO®, кроме моделей: U®, Umilk®, Expert®, Expert&Milk®, Prodigio® и Prodigio&Milk®.
- Espresso Delizioso – сладковатый, изысканный, сбалансированный. Легкая обжарка не придает горечи, но позволяет раскрыться лучшим качествам отборных зерен. Благородный вкус понравится всем любителям эспрессо, и позволит отыскать новые нотки удовольствия в привычном напитке.
- Ristretto – насыщенный, интенсивный, выразительный. Сильно обжаренные бобы с ярким ароматом сразу дают ощущение бодрости, свежести, восстанавливают силы. Аромат – богатый и пряный, послевкусие чуть шоколадное, с некоторой горчинкой.
- Lungo Profondo – бархатистый, пряный, интенсивный. Во вкусе четко различимы нотки обжаренного миндального ореха, специй и пряностей. Для тех, кто любит крепкий эспрессо в больших объемах, с золотистой густой пенкой. Волнующее удовольствие в каждом глотке!
- Espresso Splendente – сбалансированный, яркий, пикантный. Зерна средней обжарки, особенный купаж, который отличается богатым ароматом и ярким вкусом с нотками обжаренных орехов и тропических фруктов. Приятное мягкое послевкусие. Напиток хорошо тонизирует.
- Espresso Forza – плотный, многогранный, насыщенный. Напиток с нежной золотистой пенкой-крема, плотной текстурой, древесными тонами и земляными нотками. Обжарка темная, раскрывающая всю необузданную силу вкуса. Для тех, кто любит крепкий эспрессо.
Выбор сортов разной степени обжарки и оттенков вкуса позволяет экспериментировать и найти для себя оптимальный баланс. Отметим, что все капсулы имеют довольно сильный аромат, который дарит особое удовольствие.
Кофе L’OR в зернах
Здесь выбор совсем небольшой – всего два вида напитка, средней и интенсивной обжарки. Для каждого вида создается свой особенный купаж. Обжаривание происходит непосредственно на заводе, поэтому потребители получают максимально свежий вкус и яркий аромат.
- Espresso Forza – для любителей покрепче. Насыщенный вкус традиционного эспрессо с множеством оттенков, хорошо сбалансированной горечью и кислинкой, некоторой сладковатостью, характерной для качественной арабики. Отлично пьется и сам по себе, и в молочных напитках – латте или капучино.
- Crema Absolu Classique – для тех, кто любит более нежный вкус. Средняя степень обжаривания придает кофейной пикантности без горечи. Это благородный, элегантный, изысканный напиток для ценителей истинного наслаждения. Великолепно готовится в кофемашине, турке, френч-прессе.
Лучше всего вкус и аромат раскрываются в свежесмолотых зернах. Не стоит молоть большие порции, рекомендуется делать это непосредственно перед приготовлением.
Растворимый кофе L’OR
Опять же – всего два продукта. Другие бренды предлагают множество сортов, но L’OR предпочитает специализироваться на небольшом ассортименте, делая ставку на 100% качество и безупречность купажа.
- Lor Original – это особый бленд с богатым ароматом и вполне приличным для растворимого напитка вкусом. Гранулы среднего размера, быстро растворяются без осадка. Вкус тонкий, более легкий. Хорошо подходит для любителей баловать себя по несколько раз в день. Поставляется в банке 95 г., пакете 75 г. и стиках 1,8 г.
- LOr Riche – растворимый кофе, к которому добавлены зерна ультратонкого помола. Напиток получается более интенсивным, с глубоким вкусом и умопомрачительным для растворимого ароматом. Понравится любителям натурального кофе. Фасовка – исключительно в стеклянные банки, смотрится презентабельно и красиво.
Иногда растворимый напиток кажется более слабым. В таком случае стоит добавить побольше гранул, и вы оцените его плотность и интенсивность.
Растворимый кофе LOR
Здесь тоже представлено 2 вида продукции.
Гранулированные напитки с тонкими, легкими вкусовыми характеристиками бленда Lor Original. Продается в банках по 95 г., пакетах по 75 г… Можно купить стики с 1,8 г. кофе.
В стеклянных презентабельных банках растворимые, интенсивные напитки, с добавлением зерен, с ультратонким помолом — LOr Riche.
О бренде
Торговая марка принадлежит крупной мировой корпорации JACOBS DOUWE EGBERTS, которая специализируется на изготовлении и продаже кофейных и чайных напитков. Так, на отечественном рынке холдинг представляет такие известные всем марки, как Якобз, Черная карта, Тассимо, Максим, Максвелл Хаус, а также кофе L’OR.
В 2010 году популярность марки сильно возросла после того, как они разработали L’ОR Espresso — первые кофейные капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso. С тех пор представительства корпорации появились более чем в 30 странах мира.
Стоимость
Цены на продукцию средние, доступные.
Ориентировочная стоимость:
- 280 руб. за капсулы, 10 шт.
- 370 руб. за 230 г. в зернах.
- 300-480 руб. за 95 г. сублимированного Original.
- 550 руб. за растворимую продукцию с молотой Riche.
- 370 руб. за 26 стиков Original.
Продается кофе Лер в крупных сетевых магазинах или в интернете. Продукт сделан с безупречностью и скрупулезностью, со 100% гарантированным качеством.
Читайте: Французский кофе Malongo
Сырье и производство
Для разных стран разрабатываются особенные купажи, и компания предпочитает организовывать местное производство. В России продукцию изготавливают в Ленинградской области, на современном, специально построенном заводе. Все технологии на заводе строго контролируются, каждая партия проходит сертификацию и получает соответствующие документы.
Для смесей кофе L’OR отбираются лучшие бобы с ферм-партнеров. Компания сотрудничает с сертифицированными по мировому стандарту UTZ плантациями, на которых внедрены современные методы производства. Отдельное внимание уделяется улучшению жизни фермеров, внедрению новых методик выращивания, экологичному обращению с окружающей средой.
Кофе L’OR – экологичный, сертифицированный продукт высокого качества, высоко оцениваемый на мировом рынке.
Мнения потребителей
Отзывы о продукте разные. В сравнении этой ценовой категории с другими конкурентами, продукция сильная, впечатляющая, бодрящая.
Владимир, Вольск: “Мне понравились капсулы своими разными вкусами. Покупаю их часто. Они у меня хранятся в коробке. Потом, какой хочется вкус, такой и выбираю.”
Елена, Хабаровск: “Мне нравятся напитки с Риче. Он похож на натуральный. Здесь сочетание молотых зерен с растворимым кофе. Вкусно.”
Нина. Санкт-Петербург: “ Понравился зерновой Золотой Крема. Сначала обратила внимание на красивую упаковку. Там было подробное описание кофе. Потом сварила. Несмотря на бюджетную цену, очень понравился напиток. Теперь покупаю только его.”
Обзор отзывов покупателей о кофе L’or в зернах
Стоимость такого напитка немаленькая, поэтому перед покупкой стоит внимательно изучить обзор комментариев об этом продукте:
Молотый, растворимый, зерновой кофе и мифы о нем
Кофе зерновой или растворимый – напиток, который стал привычным практически для каждого человека. С чашечки ароматного кофе эспрессо мы начинаем свой день, поддерживаем силы в полдень с помощью бодрящего американо, а вечером можем позволить себе расслабиться, потягивая нежный кофе латте в ресторане. Разнообразие сортов кофе сделало этот напиток популярным по всему миру. Зерновой кофе
, молотый или растворимый – любой человек найдет вариант, который придется ему по вкусу. Производители предлагают нам купить кофе оптом и в розницу, а мы с удовольствием приобретаем понравившиеся сорта, ведь стоимость кофе относительно невысока. И все бы ничего, но медики все чаще напоминают нам о вреде этого прекрасного напитка. Что же делать? Отказаться от употребления кофе, без которого уже невозможно представить собственную жизнь? Действительно ли кофе настолько вреден для нашего организма?
За всю историю своего существования кофе постепенно обрастал мифами. Многие его противники считают, что чай способен взбодрить не хуже хорошего эспрессо, а кофе только вредит человеческому здоровью.
Вот какие мифы сопровождают зерновой, молотый и растворимый кофе.
Миф 1: кофе приводит к развитию сердечных болезней
Это не так. В течение 20 лет ученые проводили исследования и не выявили никакой взаимосвязи между употреблением кофе и сердечными болезнями. Ранее считалось, что питьё кофе приводит к повышению артериального давления и уровня холестерина в крови. Однако если это и так, то напиток должен быть очень крепким, чтобы вызвать подобный эффект.
Миф 2: зерновой кофе противопоказан беременным женщинам
Этот миф также касается кофе растворимого и молотого, вне зависимости от марки, типа и стоимости. Ученые доказали, что кофеин, который содержится в кофе, не оказывает вредного влияния на течение беременности.
Однако недавно в «Американском журнале эпидемиологии» была опубликована медицинская статья, авторы которой советовали беременным женщинам все же избегать чрезмерного употребления продуктов с кофеином (и кофе, в том числе), так как в этом случае велика вероятность рождения детей с меньшей массой тела.
↑ наверх
Миф 3: молотый, растворимый и зерновой кофе вызывает рак и остеопороз
В частности, миф касается рака груди, возникающего у женщин. Сегодня ученые продолжают отрицать такую взаимосвязь кофе с онкологическими заболеваниями. А вот, в отношении остеопороза данное суждение отчасти правдиво. Вне зависимости от того, где Вы решили купить кофе (у дистрибьютора, в супермаркете, бутике или интернет магазине
), оптом или в розницу, какого сорта и по какой цене, в нем содержится кофеин, а это значит, что при употреблении кофе из организма будет вымываться кальций.
Так что, лучше соблюдать меру и ограничивать потребление этого напитка. Не можете побороть зависимость? Тогда выпивайте хотя бы по одному стакану молока ежедневно, чтобы восполнить дефицит кальция в организме.
Миф 4: купить кофе – приобрести зависимость
Согласно медицинским исследованиям, молотый, растворимый или зерновой кофе не вызывает зависимости
. Однако, часто люди жалуются на упадок сил и головные боли, если они резко уменьшают количество потребляемого напитка. Но и здесь есть выход – снижайте дозировку постепенно.
↑ наверх
Миф 5: зерновой кофе стимулирует работу мозга
Знаете ли вы, что кофе – это вовсе не стимулятор? Однако в нем содержатся вещества, которые способны увеличить наш энергетический потенциал. Причем, это касается кофе вне зависимости от его типа. Но не забывайте, что кофе усиливает выработку гормонов стресса, может вызвать учащенное сердцебиение и повышенную тревожность.
Миф 6: если пить растворимый, молотый или зерновой кофе с молоком, то он плохо переваривается
Задумайтесь, почему тогда весь мир давно пьет чай с молоком и даже не переживает по поводу пищеварения? На самом деле, такой миф придуман завистниками и недоброжелателями, ведь кофе с молоком переваривается без проблем.
↑ наверх
Как купить хороший кофе: мифы и домыслы
Не только сам напиток обрастает мифами – даже решение купить кофе в Интернете считается сомнительным мероприятием. «Куплю кофе оптом»
— такие объявления можно часто встретить на просторах Интернета. Однако многие люди считают, что приобрести оптом хороший товар в Сети невозможно.
На самом деле, сегодня купить некачественный товар в обычном магазине намного вероятнее, чем в Интернете. Более того, сегодня свои виртуальные магазины открыли многие известные компании-производители кофе, в качестве продукции которых сомневаться не приходится. А вот, стоимость кофе
в интернет магазине может оказаться намного ниже, чем в обычном. Так что, если проверенный поставщик открыл интернет магазин, лучше
кофе оптом купить
посредством Интернет.
