Какое действие оказывает на организм кофе?
Ароматный кофе с легкой горечью действительно может быть полезным, но лишь в том случае, если его готовят из молотых зерен и выпивают не более 2-3 чашек в день. Такое количество помогает взбодриться, улучшает настроение и делает человека более энергичным.
Но, если человек превысит рекомендованное количество напитка, эффект будет совершенно противоположным, и кофе начнет вредить, а не приносить пользу.
Удостовериться в этом помогут научные данные. Установлено, что в 250 мл готового кофе содержится от 80 до 200 мг кофеина. Это вещество возбуждает центральную нервную систему, но такой эффект временный. Когда действие кофеина заканчивается, бодрость исчезает, а усталость и перенапряжение возвращаются.
Выход один – дать организму новую порцию кофеина. Со временем это вызывает привыкание и человек больше не представляет свой день без нескольких чашек кофе. В будущем это может спровоцировать развитие гипертонии или заболевания сердца.
Кофе и алкоголь: допустимо ли их совмещать?
Если употребить кофе за 15 минут до алкогольных напитков, то ущерб организму не будет нанесен. Напротив – кофеин начнет усиленно вырабатывать в печени особые ферменты, вследствие чего организму будет легче справиться с переработкой спиртного. Подобный результат начинается через 20 минут с момента приема кофе, его продолжительность – до полутора часов. Поэтому ответ на вопрос, можно пить алкоголь после кофе, положительный, главное – выдержать около 20 минут с момента принятия кофейного напитка.
Можно ли пить кофе после алкоголя, а затем снова спиртное, и так несколько раз подряд? Делать так не следует – организм столкнется с эффектом алкогольного энергетика, испытывая отрицательное воздействие кофе с алкоголем в одно и то же время.
Вред алкогольных энергетиков
Кофе и алкоголь совместимость имеют отрицательную: если кофеин приводит к возбуждению нервной системы, то алкоголь – к подавлению возбуждения. Причем данные эффекты не подавляют друг друга, а напротив, усиливают совместное воздействие – в результате возникает быстрое истощение организма, по сравнению с ситуацией, когда человек принимает кофе, а по истечении времени – алкоголь.
Отрицательное воздействие испытывают все системы и органы, включая сердце. Если часто пить алкогольный энергетик, то повышается вероятность аритмии сердца, алкогольной кардиомиопатии. За 3-месячный период организм сможет восстановить свои резервы, которые были брошены на устранение последствий, вызванных сочетанием алкоголя и кофеина.
Если у человека есть сердечнососудистые патологии или болезни нервной системы, то он сильно рискует, употребляя алкоголь вместе с кофеином.
Алкоголь и кофе – гремучая смесь, которая повышает риск возникновения неприятных последствий. Ученые из американского университета провели исследования и выяснили следующее: если мышь выпила кофе и спиртное, то в лабиринте с западней она намного чаще шла на риск. Поведение мышей, выпивших только спиртное, было расслабленным, а выпивших только кофе – взволнованным и осмотрительным. Это объясняется тем, что кофе взбадривает организм, обманом заставляя его ощущать себя трезвым, необоснованно способным на большее, несмотря на недостаток ресурсов.
Если человек сразу выпил кофе после алкоголя, то он чувствует себя слишком смелым, отчаянным, несмотря на нарушение координации движений, спутанность сознания. По этой причине злоупотреблять кофейно-алкогольной смесью не стоит.
При этом сонливости или бессонницы на последующий день после приема алкогольного энергетика не происходит.
Почти на всей территории РФ продажа алкогольных энергетиков находится под запретом. Впервые запрет на реализацию данного товара стал действовать в Московской области с 1 мая 2015 года. С того момента количество регионов, где не допускается реализация алкоголесодержащих энергетиков, только увеличивается.
Алкоголь и Кока-Кола: стоит ли смешивать?
Если выпить совсем немного алкоголя, то при одновременном потреблении кока-колы похмелья или не произойдет, или оно будет практически незаметным. Если же человек чересчур перепил, то в комбинации с кока-колой, в составе которой содержится кофеин, произойдет угнетение и стимуляция ЦНС в одно и то ж время.
Способствует ли кофе протрезвлению?
Можно ли кофе после алкоголя с целью протрезветь? Да, но эффект будет недолгим – до 25 минут. Для того чтобы продлить действие, следует умыться ледяной водой, почистить ротовую полость, прополоскать рот, помассировать уши, ступни.
Когда поступление выпитого алкоголя в кровь все еще происходит (если человек последний раз выпил спиртное меньше 2 часов назад), то протрезветь с кофейным напитком не получится.
Действие энергетиков
Энергетические напитки пользуются огромной популярностью, особенно среди молодых людей. Такой напиток тоже помогает взбодриться, но постоянное употребление вызывает бессонницу, депрессию и не дает полноценно отдохнуть.
В ярких баночках с энергетиками содержится целый комплекс веществ:
- Кофеин стимулирует мозговую деятельность и повышает частоту сокращения сердечной мышцы (пульс) примерно в 6 раз;
- Таурин выполняет роль антиоксиданта, стимулирует обмен веществ, повышает выносливость и концентрацию внимания;
- Левокарнитин – вещество, которое также ускоряет обменные процессы;
- Гуарана приносит пользу организму лишь в небольших количествах, но при постоянном употреблении вызывает бессонницу и головные боли;
- Мелатонин помогает регулировать циклы сна и бодрствования;
- Матеин снижает природное чувство голода.
Обязательно прочтите: Рецепты приготовления кофе в турке
Кроме того, в состав энергетиков обычно входят глюкоза и фруктоза (для снижения потребности организма в сне и отдыхе), а также фениламин, который усиливает вкус напитка.
Каждое такое вещество в умеренном количестве полезно для организма, но в комплексе они вредят здоровью. Особенно опасными энергетические напитки считаются для подростков. Передозировка энергетика может спровоцировать рвоту, обострения болезней почек и желудка, аритмию, а в тяжелых случаях – галлюцинации и потерю ориентации в пространстве.
Если человек употребил энергетик, пить кофе или другие напитки, содержащие кофеин (в том числе, и крепкий чай) запрещено в течение 4 часов. В противном случае содержание кофеина в крови будет настолько высоким, что появятся проблемы с психическим и физическим здоровьем.
Популярные рецепты
Каждый рецепт вкусный, простой в приготовлении и не требует специальных компонентов и навыков.
С натуральными кофейными зернами
Если Вы являетесь почитателем насыщенного аромата и вкуса кофейных зерен, хотите получить максимальный эффект, энергетик – лучший выбор. Для его приготовления потребуется больше времени, но результат оправдает ожидания.
Сначала потребуется сварить свежемолотые зерна и слегка остудить, в это время положить в чашку кубики льда, налить сваренный напиток и по вкусу добавить сливки.
Насыщенность композиции «кофе кола» и длительность действия энергетика зависят от крепости кофе, пропорции главных ингредиентов определяются по индивидуальному вкусу.
С растворимым кофейным порошком
В этом случае не потребуется заваривать кофейные зерна, именно поэтому весь процесс приготовления займет меньше времени. Достаточно залить необходимое количество кофейного порошка кипятком, по вкусу добавить кока колу, сливки и кубики льда.
Эффект от приготовленного напитка не меньше, чем при использовании натуральных кофейных зерен, но именно зерна отличаются большей натуральностью.
Рецепт с алкоголем
Кофе с колой и алкоголем – довольно популярный тандем. В качестве алкогольного напитка используется, как правило, коньяк. Алгоритм приготовления следующий:
- по вкусу смешиваются кола и коньяк;
- добавляется кофейный порошок.
Количество ингредиентов определяется личными вкусовыми предпочтениями. Если вы готовите такой напиток впервые, используйте не более трети чайной ложки растворимого кофе на стакан энергетической смеси. Помните, что сила энергетика настолько высока, что легко сбивает с ног.
Более утонченным вкусом и действием обладает кофе с коньяком. Но не забывайте, о негативном влиянии алкоголя на организм человека.
Можно ли смешивать кофе с энергетиком?
Несмотря на все предостережения врачей, многие смешивают кофе и энергетические напитки, чтобы эффект бодрости и повышенной работоспособности сохранялся как можно дольше. Довольно часто такую смесь употребляют студенты во время сессии или молодые люди, которые постоянно отдыхают в ночных клубах и не хотят уснуть в самый разгар вечеринки.
Кофеин и другие вещества, содержащиеся в подобной смеси, негативно сказываются на общем состоянии организма. Из-за мощного выброса адреналина резко повышается пульс и давление, стимулируется мозговая деятельность, а усталость, чувство голода и сонливость полностью исчезают. Кроме того, процесс сопровождается необъяснимой эйфорией, гиперактивностью и повышенным психическим возбуждением.
В умеренных количествах и при отсутствии хронической усталости такие напитки действительно могут употреблять водители, спортсмены или люди, работающие в ночную смену. Это поможет повысить реакцию и работоспособность. Но, если организм истощен, никакой энергетик не поможет снять усталость.
Кофе, смешанный с энергетическим напитком, и вовсе превращается в гремучую смесь. Постоянное употребление такого напитка негативно отразиться на физическом и психическом здоровье.
Обязательно прочтите: Особенности приготовления кофе с мускатным орехом
Сладкий убийца
По данным того же Consumer Reports Red Bull и Monster содержат около 27 грамм сахара на каждую банку. Rockstar доводит этот показатель до 30 грамм. Одна чайная ложка вмещает в себя где-то грамм 5.
То есть представьте, что в одну бутылочку энергетика добавили 6 чайных ложек сахара. Зачем это делается? И стоит ли бояться проблем с зубами, чем так часто любят пугать сладкоежек мамы?
При проникновении глюкозы в кровотоке моментально подскакивает показатель инсулина и сахара до невозможных высот. У человека поднимается настроение. Ему хорошо и весело.
Вкупе с бодрящими веществами хочется свернуть горы. Проблема только в том, что эффект носит кратковременный характер. А за ним наваливается усталость, еще большая, что была до этого.
Нервная система перенесла повышенную нагрузку, и организм требует отдыха. Но человек выпивает еще одну баночку энергетика. Так как «что-то опять в сон клонит».
Если в крови постоянно повышен уровень сахара, развивается гипергликемия. И кариес — это еще меньшая из бед. Это состояние угнетает мозговую функцию, вплоть до слабоумия, а также провоцирует диабет.
[custom_ads_shortcode1]
Кофе или энергетик: что лучше?
Кофе – это самый безопасный и популярный напиток, который способен придать бодрость без вреда для здоровья. Всего три или четыре чашечки в день помогут сохранять высокую работоспособность без негативных последствий для организма. А если добавить в него сахар, молоко или сливки, повысятся питательные и вкусовые свойства напитка.
При этом кофе не рекомендуют употреблять натощак. Это повысит кислотность желудка, вызовет раздражение слизистой и в перспективе может привести к гастриту или язвенной болезни.
Польза и вред энергетических напитков вызывает еще больше споров. Их постоянное употребление вызывает привыкание. Соответственно, чем чаще человек употребляет такие напитки, тем большая доза требуется для борьбы с усталостью. Выпивая энергетик, человек лишает свой организм необходимого сна и отдыха. Поначалу это действительно помогает взбодриться, но со временем вызывает хроническую усталость, обострение болезней и психических расстройств.
Как и когда лучше пить данный энергетик
Как любой экстремальный метод восстановления работоспособности, коктейль из колы и кофе не следует употреблять «просто так» — в обычный день, без особой необходимости.
Этот напиток – палочка-выручалочка, использовать которую без вреда для здоровья можно раз в 1-2 недели.
«Показания» для употребления энергетика – необходимость увеличить работоспособность настолько, чтобы в отведенное время выполнить в 2-3 раза больше заданий, чем обычно.
Время для такого напитка выбирают по обстоятельствам: его можно употребить вечером, когда предстоит многое сделать, или утром, если ночь выдалась бессонной и надо как-то восстанавливаться.
При вечернем приеме надо иметь в виду следующее: бодрящая смесь работает в течение 10 часов, поэтому, если с делами вы управитесь быстро и будете готовы лечь спать, уснуть вам скорее всего не удастся.
Если напиток используется для вечеринок, его подают в высоком стакане с трубочкой, как кофе-гляссе. Уместны будут легкие закуски, сэндвичи, десерты.
Кому противопоказаны энергетики?
Энергетические напитки можно употреблять далеко не всем. Например, они полностью противопоказаны во время беременности и кормления грудью, а также детям до 14 лет. За счет стимуляции обменных процессов и активизации мозговой деятельности, энергетики запрещены людям с психическими и неврологическими расстройствами. Также их не рекомендуют пить пациентам с серьезными заболеваниями сердца и желудочно-кишечного тракта.
Если действительно нужно взбодриться, повысить концентрацию внимания и снять усталость, лучше использовать более безопасные методы. В частности, необходимо обеспечить организм полноценным ночным отдыхом и проводить больше времени на свежем воздухе. Энергетические напитки лучше заменить травяными и витаминными чаями, фруктовыми соками или чистой водой. Также необходимо придерживаться принципов правильного питания и заниматься умеренными физическими нагрузками.
Следуя этим простым правилам, удастся полностью исключить необходимость употребления энергетиков без потери бодрости и работоспособности.
Всемогущий кофеин
Кофеин в повышенных дозах вызывает скачок артериального давления и так называемую кофеиновую интоксикацию. Это состояние характеризуется сбоем сердечного ритма, который, в свою очередь, провоцирует инфаркт. Именно поэтому употребление 5-Hour Energy столько раз заканчивалось летальным исходом.
Ввиду подобной информации нетрудно догадаться, что кофе с энергетиком — далеко не лучшее сочетание. Об этом следует помнить!
Если же соединить кофеин и сахар, мы получим водный дисбаланс. Глюкоза не дает организму нормально перерабатывать воду, а кофеин обладает мочегонным эффектом. То есть человек будет выводить больше воды, нежели потребил.
Само собой, потребление кофе с энергетиком не смертельно для здорового человека. Главное — это не переусердствовать. Иначе возникнут описанные выше последствия.
Следует понимать, что баночка бодрящего напитка — это не панацея от усталости. Угнетенное состояние нервной системы лечится одним способом — сном. Также важно в целом вести здоровый образ жизни, пить простую воду, правильно питаться и давать мозгу умственную нагрузку.
Данный напиток пришел к нам из Ближнего Востока. Некоторые легенды гласят, что впервые о свойствах данного растения узнали в Эфиопии в ІХ веке, а оттуда кофе распространился в Египет и Йемен. К ХІХ веку кофе стал широко популярным в Италии, Индонезии и Америке.
А сегодня без этого напитка просто нельзя представить цивилизованный мир. По некоторым данным, сегодня четверть населения планеты начинает свое день с чашечки кофе. А популярность кофе настолько велика, что такой же покупаемой является только нефть.
Мнений о кофе существует довольно много. Одни говорят о его пользе, другие же утверждают о его вреде. Все эти мнения говорят о влиянии кофе на организм человека и его физическое здоровье. Мы же попытаемся раскрыть влияние данного напитка на человека с точки зрения психодиагностики, а именно благодаря такому методу, как психоанализ еды и продуктов питания.
В обычном состоянии человек больше открыт к внешнему миру и взаимообмену с ним энергией, информацией. Способность чувствовать, эмпатировать, сопереживать свойственны человеку и помогают ему познавать окружающий его мир. Человек открыт во внешний мир, он «экзистирует» и готов его принять таким, каким он является.
Кофе же имеет свойство закрывать человека от воздействия внешнего мира на уровне впускания в себя информации, ее последующей ассимиляции. Так, после чашечки кофе у человека появляется «броня», или такой себе энергетический панцирь, который не позволяет внешним тонким сигналам пробиваться к человеку. Теряется чувствительность, сопереживание, глубокое прочувствование ситуации.
А вместе с тем запускается механизм подозрительности и готовности к войне. Благодаря кофе человек начинает отделять себя от внешнего мира, переставая честно с ним обмениваться. Появляется разделение на «Я» и «другой мир», в котором последний, по мнению человека, обязательно враждебно настроен против него, а поэтому постоянно необходимо быть начеку.
Это свойство кофе, или его влияние на человека позволяет не раскрываться перед другими и не принимать информацию близко к сердцу. Ведь, если нет впускания, то и нет сопереживания или принятия на свой счет. Довольно хорошее качество, так как оно позволяет сохранить свою стойкость, силу, двигаясь лишь своим намеченным путем, не отклоняясь при этом на внешние раздражители. Данным свойством кофе очень хорошо будет помогать там, где предстоит встреча с эмоционально сильным противником, который способен «подминать» людей под себя. Например, с директором, или на деловой встрече, где стоит вопрос обсуждения выгодных для себя условий сотрудничества. Кофе будет также хорош для человека, который собирается выступать перед людьми, защищая свою позицию. Кофе позволит четко держать свою позицию и не разваливаться под давлением других.
Но недостаток кофе в том, что у человека после его употребления теряется чувствительность восприятия. Он становиться довольно грубым и закрытым, а в беседе с другими уже не будет искренности, а лишь просчет и расценивание его действий или слов в качестве атаки. Так, выпитая на завтрак чашечка кофе уже не даст возможности глубоко прочувствовать состояние любимого человека или детей, а лишь отодвинет их за черту восприятия, разделив на «Я» и «они», вместо «мы – единое целое». Кофе также не даст возможности глубоко понять человека, сопереживая вместе с ним. Беседа будет базироваться не на желании понять друг друга, а на отстаивании собственных мнений и позиций. А услышанная информация будет вытеснена как можно быстрее. И вместо того, чтобы становиться ближе и роднее, люди через кофе отдаляются друг от друга.
Выпитый с утра кофе дает человеку «заряд бодрости», сразу настраивая его на то, что нужно бороться и быть активным в войне сегодняшнего дня. Добираясь до работы на метро, или наземным транспортном, пассажиры, стоящие рядом с ним, будут сразу восприниматься, как те, кто посягает на его территорию. Чашечка кофе перед началом работы поможет закрыться от сотрудников. А вместо того, чтобы попытаться искренне понять друг друга и вместе настроиться на достижение общей цели, после кофе каждого разбросает по своих углах, смотрящих друг на друга из подо лба.
И самое главное, кофе усиливает недоверие, подозрительность и отстраненность. Так что после того, как кофе стало одним из самых популярных напитков на планете, доступных для покупки почти на каждом углу, глупо теперь жаловаться на то, что люди перестали доверять друг другу. В общении пропала искренность и отзывчивость, а старый лозунг «Человек человеку – друг, товарищ и брат!
» сменился на «Каждый сам за себя! ».
Не стоит, конечно, всем, кто пьет кофе, приписывать описанные выше качества, как постоянные. Ведь иногда кофе хочется выпить по ситуации и раз в месяц. Но это будет именно та ситуация и то состояние, в котором человеку действительно хочется отдалиться и не включаться на собеседника, не впускать его глубоко в свое сердце, а лишь побыть отстраненным созерцателем. Ну, а если человек без кофе не может обойтись вообще, выпивая в день по 2-3 чашки, а то и больше, то и характер у него будет такой, как у кофе.
Кофе, как и любой другой продукт, стоит принимать в пищу осознанно и лишь в необходимых случаях. Ведь в некоторых ситуациях он будет незаменимым защитником, а иногда будет только мешать, делая человека одиноким и замкнутым в своем внутреннем мире. Очень часто организм нам сам подсказывает, в чем он нуждается, желая съесть тот или иной продукт, или выпить какой-то напиток. Но когда это желание диктуется уже привычкой, тогда теряется свобода человека, в которой нет осмысления выполняемых им действий. Более детально мы писали об этом в нашей статье Миф о хороших привычкахи не будем останавливаться на этом сейчас.
От себя лишь хочется добавить, что если встречаться с друзьями и близкими, то не за чашкой кофе, а за чем-нибудь другим (вода, молоко, компот, водка или что кому по вкусу), или вообще без этого. Ведь если люди хотят в общении искренности, понимания, сопереживания и поддержки, то внешние стимуляторы им для этого не нужны. Иначе встреча будет выглядеть со стороны, как итальянская семья, где каждый говорит о своем, но абсолютно не интересуется тем, о чем говорит собеседник.
(автор статьи Ирина Семчук).
1. Возбуждающее воздействие. Кофеин способствует скорейшему восстановлению организма после сна, подготавливает человека к ежедневным нагрузкам.
После чашечки кофе человек чувствует прилив сил. Кофе используют и как средство против усталости. Однако некоторые ученые утверждают, что отказа от кофе, как от средства борьбы с усталостью, будет достаточно для повышения уровня энергии в организме.
2. Кофеин способствует похудению. Действие кофеина приблизительно на 10% ускоряет обмен веществ, способствует снижению чувства голода вследствие поддержания высокого уровня сахара в крови.
3. Увеличивает мозговую активность. В проводимых исследованиях установлено, что кофеин значительно изменяет уровень мозговой активности человека от обычного стабильного состояния до высокоактивного, повышает внимание и скорость реакции.
Кофеин положительно действует на память и когнитивные функции мозга. Снижает тягу к суициду и риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
4. Кофеин влияет на спортивные результаты. В спорте кофеин помогает добиться лучших результатов, повышая выносливость, координацию движений. У спортсмена увеличивается мотивация и целеустремленность, улучшается настроение.
5. Воздействие на сердечно-сосудистую систему. Серьезные исследования в Шотландии и Финляндии показали, что среди тех, кто пьет 3 чашки кофе в день частота инфаркта миокарда меньше, чем у людей, не употребляющих этот напиток. Влияние кофе на развитие ишемической болезни сердца не установлено.
6. Кофе против рака. Сегодня проводится множество исследований о влиянии кофеина на развитие онкологических заболеваний.
Исследователи швейцарского центра Нестле выявили противораковое действие кофеина. Эти данные были получены и в других исследованиях. 3 чашечки кофе в день снижают риск развития рака прямой и толстой кишки.
[custom_ads_shortcode2]
О составе напитка
На сегодня имеется огромное количество видов и производителей этого продукта. Но их состав практически ничем не отличается.
Они все содержат кофеин. Это вещество способствует стимуляции работы головного мозга, а также повышает частоту сердечных сокращений. Мелатонин и таурин являются антиоксидантами. Последний из них ускоряет обмен веществ в организме, а первый регулирует суточный ритм человека.
https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru
В составе энергетического напитка также имеются женьшень и гуарана. Данные естественные экстракты помогают очистить печень и вывести молочную кислоту из клеток.
Матеин в составе напитка способствует сбросу веса и притуплению чувства голода. Глюкоза, сахароза и фруктоза являются углеводами, которые не дают человеку уснуть и стимулируют работу мозга. Кроме того, сюда добавляются витамины группы В. Они, в свою очередь, необходимы для нормализации работы нервной системы.
При сравнении трех энергетиков, таких как Burn, Adrenaline Rush, Red Bull, можно сказать, что наиболее калорийным является первый вариант. В нем также содержится наибольшее количество кофеина и таурина.
Какие могут быть последствия?
Велик соблазн после ночной вечеринки выпить кофе, чтобы сесть за руль или отправиться на учебу/работу. Мы не советуем так делать: пока на организм действует энергетик, вы все равно не спите. Лучше подождать. Опять же, здоровому человеку микс может и не нанести вреда, но зачем рисковать?
Можно ли пить энергетик после кофе и что будет? Если вы только недавно выпили свой эспрессо, подождите, дайте ему подействовать. В среднем, пик концентрации вещества в организме наступает примерно через 45–60 минут, а первичная бодрость чувствуется хотя бы минут через 20. Если так сильно валит с ног, или дайте кофе время, или вздремните минут 20–30, не стоит мучить организм. Если резервы истощены, напиток-энергетик не спасет надолго.
Кофе после энергетика, как и энергетик после кофе, желательно пить через 4–6 часов, именно столько составляет период полураспада и выведения.
Об этом ведут речь, если человек в своем рационе использует их регулярно. Тогда последствия могут быть плачевными.
https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru
Люди жалуются на частые головные боли и нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Последнее выражается в виде тошноты и рвоты. У женщин в положении, которые злоупотребляют данного рода напитками, случаются выкидыши. Кроме того, наблюдаются несчастные случаи вследствие потери сознания, развитие разных страхов, потеря работоспособности, суицидальное поведение, ухудшение слуха и судороги.
Также у некоторых людей появляются психические отклонения и аритмия. В результате всего этого нередко наступает смерть. Это происходит из-за длительного и регулярного употребления данных напитков.
