Капсульные кофемашины становятся все более популярными, так как отличаются от обычных простотой использования: достаточно вставить капсулу, и напиток приготовится. Капсулы покупаются отдельно, их продают и в кофейных магазинах, и в крупных супермаркетах. Цена за упаковку фирменных капсул относительно невысокая, но часто возникают вопросы, на сколько хватает капсулы для кофемашины, и выгодно ли это?
Можно ли засыпать кофе в капсулу снова?
В капсуле находится обычный молотый кофе, и поэтому часто возникает вопрос, можно ли как-то засыпать туда обычный кофе, приготовится ли напиток? С обычными стандартными капсулами так сделать не получится. Но некоторые производители выпускают специальные многоразовые капсулы, в которые можно засыпать порцию молотых зерен, аккуратно убрать излишки, закрыть крышкой и снова вставить в кофемашину.
Одну многоразовую капсулу можно использовать более 50 раз, потом мембрана начинает портиться.
Многоразовые капсулы для кофемашин выпускают Nespresso, Lavazza, Tassimo, Dolce Gusto, и некоторые менее именитые производители. Поэтому если вы только выбираете кофемашину, и планируете сэкономить на капсулах, стоит выбирать что-то из этих вариантов.
Еще один важный плюс многоразовых капсул – возможность засыпать туда любой кофе, который вам нравится. Производители обычно предлагают довольно ограниченный выбор напитков, а иногда хочется чего-то особенного, например, особых сортов или вкусов. В многоразовую капсулу вы можете засыпать все, что захотите, добавить в кофе специи или смолоть эксклюзивные зерна. В общем, это вкусно и удобно.
Рейтинг самых фаворитных видов
У различных производителей уровень свойства кофейных капсул отличается кардинально. Почти во всем это находится в зависимости от применяемого сырья, способов обжарки и следующей обработки. К самым известным и раскрученным брендам относятся продукты Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.
- Nespresso – это 1-ый бренд, который отважился на разработку обсуждаемого продукта, потому доверия к нему больше. В линейке производителя 16 видов кофе, в том числе, три вида элитных видов эспрессо – pure origin, также жаркий шоколад и чай на горных травках. Кофе в капсулах nespresso неопасно, так как сами контейнеры выполнены из мягенького пищевого полимера. Не считая того, производитель предлагает комфортные системы хранения.
- Dolce Gusto – этот продукт бренда Nescafe можно именовать экономным вариантом Nespresso. Производитель выпускает более 20 вкусов кофе, правда есть один аспект – содержимое капсул составляет 6 г в место положенных 7 г (по минимуму). Кофе в капсулах Nescafe dolce gusto представлен различными напитками, в том числе, 10 видами эспрессо, несколькими видами капучино, латте, также кофе без кофеина и жарким шоколадом со вкусом мокка, карамели и шокочино.
- Tassimo – этот бренд можно выяснить по уникальному внешнему облику капсул, которые напоминают диски. В отличие от собственных соперников, этот производитель освоил иную технологию заваривания напитка. Все дело в том, что порошок в капсулах не спрессован, а означает, не требуется высочайшего давления воды. На каждой упаковке есть штрих-код, аппарат его считывает и уже знает, сколько необходимо воды и времени для изготовления кофе. На нашем рынке от Tassimo доступны три варианта темного кофе, кофе с молоком (в том числе латте), также какао, четыре вида чая, жаркий шоколад и молоко.
- Squesito. – это новенькая продукция на нашем рынке, но многие гурманы уже смогли выяснить отменное качество и неплохую рецептуру кофе. Так, тут, к примеру, представлена 100% робуста. Конкретно таковой напиток содержит наибольшее количество кофеина и имеет соответствующую горчинку.
- Lavazza – это реальный итальянский кофе с пенкой. Производитель предлагает некоторое количество видов высококлассного эспрессо.
Как можно сэкономить на капсулах с кофе?
Одноразовые капсулы довольно дорогие, и поэтому приготовленная порция эспрессо может по цене быть сопоставима со стоимостью напитка в кофейне. Капсула используется один раз, для одной чашки, и это намного дороже, чем покупать молотый кофе в упаковках или на развес. Конечно, для тех, кому важен именно вкус, вопрос цены обычно не стоит, но тем не менее.
- Одноразовые контейнеры с кофе стоят около 25-36 рублей за штуку (цена варьируется и от содержимого, и от конкретного бренда, и от того, какими упаковками и объемами брать, поштучно или оптом.
- Многоразовые модели обычно продаются по 2-4-6 штук, и стоят около 1000 – 2500 рублей за упаковку, хотя в сети можно найти разные акции и выгодные предложения. Одна капсула в таком случае стоит около 400-500 рублей (можно найти варианты и по 200), но ее хватит на 50+ чашек кофе, и получится, что цена одного приготовления – 8-10 рублей. Плюс цена кофе, конечно. Но в любом случае, получается дешевле, и при этом вы пьете любимый напиток.
Преимущества и недостатки кофейных капсул
- Доступная цена, простота использования. Производители капсул завоевали рынок кофе благодаря своей доступности и простоте использования. Эти факторы заставляют все больше и больше людей покупать кофемашины. Мы ценим более качественный кофе и хотим наслаждаться его вкусом в домашних условиях. В то же время нам не нужны особые навыки, чтобы приготовить хорошую чашку волшебного напитка. Просто выберите подходящую капсулу, нажмите кнопку и через несколько десятков секунд наслаждайтесь вкусом и ароматом свежесваренного кофе. Еще одна вещь в пользу кофемашин — это также простота их содержания в чистоте. Устройства небольшие, очень часто характеризуются интересным дизайном. Поэтому они являются не просто очередным кухонным гаджетом, но и элементом дизайна интерьера. В свою очередь способствуют тому, что все больше малых и средних компаний решают покупать только капсулы для своих офисов.
- Цена на кофейные капсулы. К сожалению без недостатков невозможно. После пересчета стоимости 250 г пакета свежеиспеченных кофейных зерен и капсулы — чашка капсульного кофе выходит намного дороже, чем та, которая приготовлена из свежих бобов в традиционной кофемашине. Еще одним минусом может быть сам кофе, на который мы несколько «обречены», выбирая капсульный чайник. Как? К сожалению, многие производители устройств требуют от нас использования капсул определенного типа, предназначенных для данной модели машины.
Полезно знать: на рынке также есть многоразовые капсулы, но их использование очень проблематично — вы должны размолоть, измерить и налить кофе самостоятельно, а затем надеть крышку.
- Низкокачественный кофе в капсулах. Кроме того, кофе в капсулах, доступный на рынке, оставляет желать лучшего. Мы покупаем готовый продукт — молотый кофе, иногда с добавлением сухого молока. В этом случае нельзя говорить о качественном кофе — в основном некачественные зерна попадают в капсулы. Это правда, что кофе в капсулах плотно закрыт, но он не сможет сохранить свой вкус и аромат, как в случае кофейных зерен, размолотых непосредственно перед варкой.
Подходит ли кофе в капсулах, чтобы приготовить хороший напиток в турке?
Такой вид напитка подходят под определенную марку кофемашины. Купить контейнеры не сложно, нужно найти те, которые подойдут под производителя. Это значит, что нельзя любые капсулы вставить в любой автомат.
Турка — это древнее приспособление для варки кофе, она обладает удивительным талантом варить хороший напиток из качественных зерен. Капсульный кофе можно использовать для варки в турке.
Кофе из капсул вполне можно сварить и в обыкновенной турке на плите
Как варить правильно в турке — рецепта нет. Эспрессо, конечно, не получится даже при огромном желании, но вкусный и манящий напиток можно сварить. Такой напиток приносит особое удовольствие. Каким образом турка влияет на вкус, знают только те, кто ее изобрели.
Отзывы о капсулированном кофе
Очень удобно для тех, кто имеет дома кофе-мащины
Отзывы о кофе в капсулах разные. В основном люди, которые любят качественный вкусный напиток, отдают предпочтение именно капсульным кофемашинам. Такой продукт дольше хранится, каждая капсула сохраняет свой уникальный и удивительный вкус и аромат. В ресторанах и кофейнях использовать напиток в контейнерах намного удобнее, так как на приготовление уходит меньше времени, а прибыль приносит большую.
Капсулированный кофе — это удобно и доступно. Купить кофе для домашнего приготовления можно в интернет-магазине, а также поискать на полках в специализированных магазинах. Такой кофе не оставляет равнодушными никого, пользуется популярностью и большим спросом.
Что такое кофейная капсула
Капсульный кофе представляет собой небольшой герметичный контейнер, наполненный молотыми кофейными зернами. Такие капсулы выглядят примерно одинаково у всех производителей: они имеют форму стаканчика, закрытого слоем фольги. На дне и в крышке упаковки обычно имеются специальные фильтры, используемые в процессе заваривания напитка.
Оболочка может быть изготовлена из пластика, алюминия или комбинации этих материалов. Стаканчики из пищевого полимера являются самыми безопасными для человека и окружающей среды, но и самыми дорогими.
Производство алюминиевых контейнеров обходится производителям гораздо дешевле, однако в их использовании кроется опасность для потребителя: в случае механического повреждения тары ионы металла могут проникнуть в организм человека вместе с жидкостью и причинить ему вред.
Хватает в продаже и комбинированных упаковок, которые, как правило, изготавливаются из алюминиевой фольги, полимера, спрессованной бумаги.
Что находится внутри
Одноразовые герметичные оболочки наполняются натуральным молотым кофе, а также инертным газом, который позволяет сохранить свежесть и неповторимый аромат продукта до момента его приготовления. Чаще всего производители используют смесь из плодов нескольких сортов кофейных деревьев, что делает вкус готового напитка более богатым и сбалансированным. Также в продаже можно найти кофе в капсулах с различными вкусовыми добавками и даже кофе без кофеина.
Контейнер содержит от пяти до восьми граммов молотого зерна и рассчитан на приготовление одной чашки крепкого бодрящего напитка. В связи с этим очень просто определить, на сколько порций эспрессо хватает упаковки с капсулами.
Как приготовить
Для заваривания кофе в капсулах используются специальные капсульные кофемашины. При этом не нужно отмерять количество ингредиентов, потому что оболочка содержит ровно столько кофе, сколько хватает на одну порцию. Также не потребуется утрамбовывать смесь, менять фильтры, мыть чашу кофеварки, так как использованная одноразовая емкость просто извлекается из прибора и выбрасывается.
Процесс приготовления выглядит так: стаканчик, установленный в прибор, прокалывается сверху и снизу. Через дно в него под высоким давлением поступает горячая вода, которая равномерно распределяется по контейнеру и обеспечивает экстракцию эспрессо по всему объему молотой смеси, что гарантирует высокое качество такого напитка. После заваривания жидкость выводится через отверстие в крышке и подается в чашки.
Плюсы и минусы продукта для кофемашин
Плюсов в использовании такого кофе не мало:
- Сохранение свежести и неповторимого аромата за счет контейнера.
- Легко и просто приготовить напиток.
- Готовка Занимает мало времени, не более 2-х минут.
- Капсульные кофеварки недорогие и простые в управлении.
Приготовление кофе из капсул
Минусы:
- Дорого для потребителя.
- Специальные ёмкости подбираются под определенную кофе-машину, что усложняет процесс.
В целом капсулы выбирают множество людей, несмотря на стоимость. Это удобно, и вкус остается насыщенным. Ценители напитка готовы переплачивать за хороший и стоящий продукт.
Кофе в капсулах производят несколько брендов — это Тассимо, Illy, L’Or.
