Девушка бросила пить кофе и рассказала, как ее тело изменилось за 3 месяца

«Что выпить от головной боли?» — спрашивают в интернете женщины с мигренью, которая не дает возможности работать и жить нормальной жизнью. В поисках волшебных таблеток от головной боли они не знают: чтобы не болела голова, лучше как раз кое-чего не пить и не есть, совсем. Отказ от каких продуктов помогает от головной боли, рассказывает блогер доктор Регина.

Головные боли мучают женщин во время нервного перенапряжения, стрессов, переутомления, как проявление предменструального синдрома, дефицита сна. Иногда они перетекают в заболевание, имеющее развернутую клиническую картину, — мигрень. Пульсирующая боль обычно возникает на одной стороне, рядом с висками, лбом и глазами.

Мигрень может сделать вас очень чувствительными к свету, звуку или даже легкой физической нагрузке, например, подъему по лестнице или быстрой ходьбе. У многих людей мигрень сопровождается тошнотой, рвотой или снижением зрения.

В возникновении головных болей большую роль играет состояние сосудов головного мозга. Есть триггеры (причины), которые активируют мигрень через сосудистую реакцию. Многие пациенты, живущие с мигренью долгое время, замечают, что она начинается после употребления тех или иных продуктов.

Я назову два триггера, исключив которые, вы почувствуете улучшение, облегчение и полное исчезновение головных болей. Это сахар и кофеин.

Причины

Кофеин является одним из самых популярных психоактивных веществ в мире, который присутствует во многих напитках и продуктах питания. Кофеин относится к классу стимуляторов метилксантина, которые действуют на центральную нервную систему. Он может:

ускорить обмен веществ
увеличить производство мочи
улучшить пищеварение
увеличивает частоту сердечных сокращений
расслабить гладкую мускулатуру
повысить физическую работоспособность
помогает в лечении некоторых видов рака

Тем не менее, кофеин может вызвать или способствовать головной боли. Исследование показало, что 50% людей испытывают пульсирующую, широко распространенную головную боль во время отмены кофеина. Это связано с тем, что кофеин оказывает сосудосуживающее действие, то есть сужает кровеносные сосуды и уменьшает кровоток. При регулярном потреблении кофеина кровеносные сосуды привыкают к сужению. Уменьшение кофеина расширяет кровеносные сосуды. Эта реакция имеет важное значение, поскольку кровеносные сосуды расширяются до наступления определенных типов головной боли.

Кофеин также блокирует аденозиновые рецепторы в головном мозгу, которые являются модуляторами боли. Блокирование этих рецепторов может потенциально уменьшить распространение боли в голове. Люди, которые потребляют кофеин регулярно, имеют больше этих аденозиновых рецепторов, что делает их склонными к развитию головной боли, когда они перестают употреблять кофеин.

От каких еще продуктов может болеть голова

Неврологи выделяют еще ряд продуктов, которые могут влиять на возникновение головной боли:

Красное вино, сыр, печень, йогурт, сметана, дрожжесодержащие продукты, копченая рыба могут содержать биогенные амины, такие как тирамин. Они влияют на частоту сердечных сокращений, сон, кровяное давление и могут запускать реакции, приводящие к головной боли. Проследите свою реакцию на эти продукты.
Продукты, содержащие усилители вкуса: колбасные изделия, готовые соусы, маринады, кондитерские изделия, ресторанная еда. Так, глутамат натрия за счет возбуждения некоторых участков головного мозга может генерировать очаги возникновения головной боли.
Избыточное употребление поваренной соли может стать причиной мигрени за счет повышения общего артериального давления. Совсем отказываться от соли нет необходимости, а минимизировать количество до 2–4 г в сутки имеет смысл, особенно пациентам с гипертонической болезнью и мигренями.

Лечение

Самый быстрый и простой способ облегчить головную боль при отмене кофеина — это потреблять кофеин. Тем не менее, люди, пытающиеся сократить потребление кофеина, могут использовать другие средства, чтобы уменьшить головные боли.

Прием обезболивающих препаратов

Ибупрофен, аспирин и ацетаминофен содержат соединения, которые блокируют болевые сигналы и облегчают головную боль. Тем не менее, прием обезболивающих препаратов более двух-трех раз в неделю может привести к головной боли, известной как головная боль от чрезмерного использования лекарственных средств

Пить больше воды

Обезвоживание может вызвать срабатывание болевых рецепторов в черепе. Иногда даже незначительное обезвоживание может привести к сильной головной боли.

Лед

Лед сужает кровеносные сосуды и замедляет передачу нервных сигналов. В одном исследовании ученые показали, что применение льда к шее уменьшило боль у участников, которые испытывали мигрень.

Местное применение ментола

Ментол может вызвать онемение кожи и уменьшить боль. Втирание нескольких капель разбавленного эфирного масла мяты перечной в область лба или висков может облегчить головную боль.

Сон

Расстройства сна связаны со многими типами головной боли, то есть существует связь между сном и головной болью. Достаточный и качественный сон обычно уменьшает головную боль. Однако, если вы слишком много спите или слишком часто принимаете снотворные препараты, головные боли могут ухудшиться.

Иглоукалывание

Исследователи не знают, как иглоукалывание облегчает головную боль, но оно может замедлить передачу болевых сигналов и активировать мозговые пути, которые могут их отключить.

Точечный массаж

Точечный массаж — это метод, основанный на традиционной китайской медицинской терапии иглоукалывания. Он включает в себя манипулирование определенным источником давления, который может уменьшить головные боли, улучшая кровообращение и уменьшая мышечное напряжение.

Пищевые добавки

Исследователи изучили много различных пищевых добавок в качестве потенциальных методов лечения или профилактики головных болей. Они нашли несколько потенциально положительных эффектов:

коэнзим Q10
рибофлавин (витамин В2)
магний
пиретрум

Большинство добавок работают только при регулярном приеме в течение долгого времени.

Как можно справиться с головной болью после кофе

Есть несколько способов избежать головной боли от употребления любимого напитка
Бороться с головной болью нужно после того, как установлено почему она возникает. Чаще всего голова начинает болеть потому, что происходит передозировка кофеином, и в этом случае помогает снижение его концентрации. Для этого следует выпить стакан теплой воды. При сильной головной боли можно дополнительно вызвать рвоту.

При головной боли или головокружении поможет приток крови. Нормализовать давление поможет пребывание на свежем воздухе или расслабляющий массаж. Желательно воздержаться от активной деятельности и обеспечить организму покой.

Отдых и расслабление на свежем воздухе — отличный способ избавиться от головной боли

Также полезным будет вздремнуть по крайней мере полчаса. Сон сразу после употребления кофе не только снимает неприятные симптомы, но и считается очень полезным занятием: стимулирующие компоненты не дадут уснуть надолго, а в совокупности кофеин и сон помогут снять усталость и восстановить силы.

Если все вышеперечисленные методы не помогли в борьбе с головной болью, необходимо выпить обезболивающее средство и обратиться за помощью к медицинскому работнику.

В этом случае, а также при частом повторении симптомов, стоит пересмотреть свое отношение к кофе и снизить его употребление. Не стоит забывать о том, что делать это нужно постепенно, чтобы не усугубить свое состояние.

Другие симптомы отмены кофеина

Люди, которые сокращают потребление кофеина, также могут испытывать:

тревожность
раздражительность
проблемы с концентрацией внимания
дрожь или дрожание рук
усталость и сонливость
подавленное настроение
увеличение частоты сердечных сокращений
тошнота и рвота
повышенное или пониженное артериальное давление
гиперемия кожи
запор
гриппоподобные симптомы
боли в суставах и животе
ригидность мышц

Тяжесть и количество симптомов, которые человек испытывает во время отмены кофеина, зависят от того, сколько он обычно потребляет и как быстро сокращает потребление кофеина.

Даже люди, которые пьют только одну маленькую чашку кофе ежедневно в течение 3 дней, могут испытывать симптомы абстиненции, если они внезапно прекращают пить кофе.

Согласно одному исследованию, большинство людей имеют симптомы абстиненции в течение 12-24 часов при сокращении потребления кофеина и испытывают наиболее тяжелые симптомы примерно в течение 20-51 часов. Симптомы отмены кофеина могут длиться от 2-9 дней.

Люди зачастую описывают головные боли при отмене кофеина как широко распространенную, пульсирующую головную боль.

Исследователи определяют головную боль отмены кофеина как головную боль, которая:

развивается в течение 24 часов после последнего употребления кофеина у людей, которые потребляют не менее 200 миллиграммов (мг) в день кофеина в течение более 2 недель
боль проходит через 7 дней после отмены кофеина
состояние улучшается в течение 1 часа после употребления 100 мг кофеина

Как снизить негативный эффект от кофе

Молоко поможет снизить негативные эффекты кофеина
Несмотря на проблемы со здоровьем, многим людям тяжело отказаться от кофе. И если кофе раз за разом становится причиной плохого самочувствия, необходимо искать альтернативы.

Кофе с молоком

Молоко поможет снизить концентрацию кофеина и нейтрализует его эффект.

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина неплохая альтернатива для любителей напитка желающих избежать неприятных последствий
Этот банальный способ хорошо подойдет тем, кто любит кофе не столько за стимулирующий эффект, сколько за вкус. По вкусу он почти не отличается от натурального чёрного, зато содержит в разы меньше кофеина и не вызывает таких реакций организма.

Как отказаться от кофе – 6 советов

Из-за наличия синдрома отмены, ограничение кофеина – крайне неприятная процедура, справиться с которой не в состоянии большинство людей.

В отдельных странах, возникающий при прекращении приема кофеина «синдром отмены», даже выделяется как самостоятельное заболевание, для которого разработаны соответствующие методы лечения и реабилитации.

Ниже описано несколько рекомендаций, которые способны помочь навсегда прекратить приём кофе практически безболезненно и сгладить течение «синдрома отмены»:

Медленное снижать объём употребления. Ежедневно следует сокращать прием напитка на 3-5%, чтобы организм начал постепенно приспосабливаться. Это позволит снизить вероятность развития побочных эффектов.
Пить достаточное количество воды. По информации американских учёных, обезвоживание усиливает проявления синдрома отмены. Рекомендуется увеличить приём обычной воды на 10-20%.
Больше спать. Рекомендуется спать не менее 7-9 часов, это поможет справиться с побочными явлениями.
Заняться спортом. Несмотря на развитие слабости и сонливости после отказа, следует максимально увеличить физическую активность, а также потреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами.
Перейти на другие напитки. Есть много напитков для замены кофе. Например, чёрный или зелёный чай также содержат кофеин, однако его доза в 3-6 раз ниже, чем в обычном кофе. Это поможет справиться с проявлениями зависимости.
Перейти на кофе без кофеина. В качестве альтернативы можно заменять одну из порций обычного кофе в день кофейным напитком, из которого удалён кофеин (его можно приобрести в обычных магазинах).

Таким образом, медленное уменьшение содержания кофеина в дневном рационе, в сочетании с другими советами, способствует уменьшению выраженности синдрома отмены.

Почему болит голова от кофе

Чаще всего цефалгия, спровоцированная употреблением напитка с кофеином, указывает на наличие проблем в организме. Обычно это оказывается результатом нарушения дозировок состава или правил его приготовления. Проявления бывают разовыми или систематическими. Выраженность симптоматики способна меняться.

Если болит голова от кофе, это может быть результатом таких процессов:

повышение АД – в случае с гипертониками показатели могут становиться опасными. Спазм сосудов головного мозга приводит к нарушению тока крови, что проявляется в виде цефалгии и головокружения;
результат переутомления организма – систематическое употребление кофе для борьбы со сном не заменяет отдыха. Искусственное стимулирование работы сердца приводит к истощению, одним из признаков которого становится головная боль;
злоупотребление сладким напитком – многие люди пьют кофе с сахаром, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. В ответ тело начинает продуцировать инсулин, провоцируя перенапряжение систем. В этом случае голова начинает болеть примерно через полчаса после употребления состава;
интоксикация на фоне передозировки – для развития данного состояния не обязательно пить жидкость литрами. Всего 4-6 чашек напитка в день способны вызвать серьезное ухудшение общего самочувствия. Повышенную опасность представляет чистый и крепкий кофе без добавления молочных продуктов;
игнорирование особенностей сорта кофе – обжарка, перемалывание и заваривание каждого вида зерен обладает своей спецификой. Перед введением напитка в свой рацион необходимо ознакомиться с этими нюансами, чтобы не вызвать накопление в тканях алкалоидов и никотиновой кислоты.

В большинстве случаев для предупреждения появления неприятных симптомов достаточно скорректировать объем напитка или частоту его употребления. Если негативная реакция в виде головной боли возникает даже при минимальных дозировках, лучше вывести состав из рациона до визита к врачу и выявления причин столь бурного ответа организма.

26 октября 2016

56393 просмотра

Екатерина Йенсен Диетолог и нутрициолог. Создатель проекта «Еда для жизни!». Специализируюсь не только и не столько на проблемах веса, сколько на лечении болезней с помощью питания. Вижу свою миссию в помощи людям стать здоровыми своими силами. Мой девиз: «Здоровье — без лекарств!» Верю, что все в наших руках — и счастье, и здоровье.Я оптимист, люблю жизнь и людей с их захватывающими историями.

food4vita.ru
facebook.com/profile.php?id=100006703176675
vk.com/pitaniedlazdorovia
instagram.com/food4vita

Вот уже более двух лет я не пью кофе. Получилось это отнюдь не случайно. Началось все в августе 2014 года. Я стала учиться на курсах по диетологии в Копенгагене. Дома у меня стояла замечательная кофемашина, которая готовила наилучший кофе из свежемолотых зерен, и обычный эспрессо, и капучино, и латте. Только кнопочку нажми и — вуаля! — божественный напиток готов.

Я никогда не считала себя кофеманкой, и мой дневной лимит редко превышал три чашки. А вот на курсах в Копенгагене не было не только кофемашины, но и кофе вообще. Я жила в кампусе школы, где этот напиток был под запретом. Конечно, можно было добежать до ближайшего кафе, но я почему-то считала, что вполне проживу на чае. Единственное «но» было в том, что у меня постоянно болела голова. Она начинала болеть к вечеру первого дня обучения и болела, не переставая, 2-3 дня, до возвращения домой. Это повторялось несколько раз — на каждой учебной сессии, которую я проводила в школе.

Я не могла понять, в чем дело. Я спала по 8 часов в сутки, ела свежайшие правильные био-продукты, пила много воды, бегала по утрам и долго гуляла по вечерам… Ответа не было.

Однажды я пожаловалась однокурснице на свои странные головные боли. Она предположила, что это ломка из-за отказа от кофеина. Поверить в это было ОЧЕНЬ сложно. Я не пью кофе литрами, меня совсем не тянет на кофе. Или тянет? Я решила это проверить. В следующий раз я купила бумажный стаканчик капуччино прямо по прибытии на вокзал Копенгагена, выпила его по дороге в школу. И… головной боли в тот день не было!

Я всерьез задумалась — а нужен ли мне вообще этот «волшебный» напиток, если я так сильно реагирую на его отсутствие?

Как вы знаете, информация о кофе очень противоречива. То кофе полезен, то вреден, то он бодрит, то, наоборот уменьшает уровень энергии и ухудшает сон. То кофе борется со старением, то приводит к более быстрому изнашиванию и мозга, и организма в целом… Лес дремучий!

Я также читала статьи людей, отказавшихся от кофе. И все они в один голос утверждали, что стали чувствовать себя более энергичными. Мне захотелось попробовать это на себе. Большинство отказавшихся от кофе писали, что нужно хотя бы два месяца, чтобы прочувствовать все прелести жизни без кофе. Я обозначила для себя срок — три месяца. И эксперимент начался.

В тот момент мной двигало в первую очередь любопытство. Мне стало интересно, как изменится моя жизнь после отказа от кофеина. А во-вторых, я очень не люблю быть от чего-либо зависимой. А факт кофейной зависимости был налицо — день без кофеина гарантировал головные боли и плохой сон. Мне это очень не нравилось.

Я не ждала, что будет просто. Ранее, когда я отказывалась от сахара, я уже пережила все «прелести» борьбы с зависимостями: головные боли, плохой сон, раздражительность, усталость… Похожие симптомы не заставили себя ждать и в этот раз. Первая неделя была просто ужасной! Голова болела. Утром я не могла оторвать себя от подушки, а вечерами, хоть и была уставшей, не могла уснуть. Когда же я наконец засыпала, сон мой был неспокойным. Я просыпалась по 100 раз за ночь.

Я постоянно была раздражена. Меня бесило абсолютно всё: любая погода, дети — свои и чужие, соседские собаки, норовившие залезть в наш сад, водители на дорогах, продавцы в магазинах, муж и все его родственники, число которых, как мне казалось на тот момент, неимоверно возросло… Единственное желание было — бросить все к чертовой матери, пить свою единственную чашку кофе в день и поспать, наконец, нормально, а не шататься из угла в угол, пытаясь собрать остатки силы воли, чтобы заняться чем-нибудь полезным либо по дому, либо по работе (издержки собственного бизнеса и свободного графика: сам себя не заставишь — никто не заставит).

Я была готова сорваться тысячу раз. Чудо-кофемашина стояла на самом видном месте и зловеще улыбалась мне, мол, что, дорогая, может бросишь уже свои дурацкие эксперименты? Всего-то и нужно — нажать на кнопочку, чтобы избавиться от мучений…

Я до сих пор не могу точно сказать, что не дало мне сорваться в первые две недели. Они же были самыми тяжелыми. Удивляюсь, что мне это удалось.

Через две недели что-то щелкнуло, и мой организм перестроился. Головные боли исчезли, мне перестало хотеться убить всех окружающих, я вдруг начала хорошо спать ночами. Но со сном произошла другая метаморфоза. Я проваливалась в очень глубокий сон вместе с моими детьми уже в 8 вечера! Это не лезло ни в какие ворота, потому что именно по вечерам мне лучше всего пишется, вечернее время отведено для работы над моим блогом. Кроме того, все мои клиенты по диетологии тоже предпочитают консультироваться вечерами, когда их домочадцы разошлись по спальням. Поэтому график «ложусь в 20:00, встаю в 4:00» мне категорически не подходил.

Я стала спать днем, чтобы быть в форме к вечерним консультациям. Дневной сон мог длиться до трех часов! Порой я ставила будильник, но встать сил не было.

Я жила в странном полусонном состоянии. Ничего не болело, но силы уменьшились в разы. Я продолжила эксперимент в надежде, что уровень моей энергии скоро восстановится. Так и случилось!

Еще через пару недель сонливость стала проходить. Я уже не валилась вечерами с ног, спала днем всего по часу вместо трех, при этом был еще один явный плюс: моя энергия была постоянной в течение дня. Пропало желание вздремнуть после обеда, утром я просыпалась раньше будильника и успевала сделать кучу дел. Не было таких безумных скачков, как после чашечки кофе, но не было и последующих падений.

Кофе активирует гормоны стресса адреналин и кортизол. Именно они дают всплеск энергии, например до о. Но потом действие кофеина проходит, и мы падаем не на свой изначальный нулевой уровень, а в минус. С каждой чашкой кофе нам уже сложнее добраться до о, а падаем мы потом все ниже и ниже. Это объясняет тот факт, что люди, которые годами пьют кофе, могут спокойно выпить пару чашек перед сном, и все равно заснут. Другой вопрос, что качество их сна оставляет желать лучшего. Но это уже тема другой статьи.

Я пришла к выводу, что, видимо, это плата за отказ от кофеина — средний, но постоянный уровень энергии вместо сильных непостоянных всплесков. Так прошел следующий месяц. А еще через месяц меня ждал сюрприз: я заметила, что общий уровень моей энергии стал постепенно расти. Она все так же оставалась постоянной в течение дня, но ее просто стало БОЛЬШЕ. Я совсем отказалась от дневного сна, вставала в шесть, ложилась ближе к полуночи, при этом была бодра, как никогда раньше. Игра однозначно стоила свеч!

Прошу заметить, что я не заменяла кофе другими кофеиносодержащими напитками типа крепкого черного чая. Нет, эксперимент был проведен в чистом виде. Никакого чая с кофеином. Только травяной чай и вода. Я также не «догонялась» сладким и мучным, чтобы себя утешить. Сладкое тоже может давать скачки энергии. Я об этом знала, и не стала менять шило на мыло.

С тех пор прошло более двух лет. За это время я несколько раз пила кофе. Даже был десятидневный период, когда я каждый день выпивала по 1-2 чашки кофе в день — мы были с группой в горах Франции, и там не было ничего, кроме кофе и воды. К моему удивлению, я привыкла к этому напитку достаточно быстро, пришлось опять брать волю в кулак и отказываться от кофе. Правда таких жестких реакций организма, как в самом начале, уже не было. Была сонливость и желание плюнуть на все и выпить чашечку, чтобы не спать на ходу… Но мне удалось себя перебороть буквально за несколько дней.

Кроме этих десяти дней я иногда выпивала по чашечке кофе для вкуса, но последствия были почти всегда. Об этом подробнее можно почитать в моем блоге.

Каков статус на сегодняшний день? Я ни разу не пожалела о своем эксперименте. Все мои страдания окупились с лихвой. Столько энергии у меня не было никогда. Разве что совсем в глубоком детстве, которого я уже толком и не помню. Я все также просыпаюсь в шесть утра, успеваю переделать массу дел, дневная сонливость навсегда покинула меня, а мои близкие не устают удивляться — как я всё успеваю.

Поэтому могу сказать одно — попробуйте и вы! Если вы с трудом отрываете голову от подушки, не мыслите себе утра без кофе, а после обеда вам хочется либо заснуть, либо убить весь офис, предлагаю пожить пару месяцев без кофеина.

Чтобы вам было проще это сделать, делюсь практическими рекомендациями, которые, надеюсь, облегчат вашу жизнь:

· Настройтесь на то, что будет непросто. Первые две недели может болеть голова, испортится настроение, ухудшится сон… Помните, что это НОРМАЛЬНО. С вами все в порядке, так и должно быть. Если же таких последствий не будет, то это тоже нормально. Просто порадуйтесь, что вас эти неприятности обошли стороной.
· В первые две недели допустимо пить зеленый чай с пониженным содержанием кофеина. К таким сортам относятся, например, жасминовый чай и молочный Улун. Организм реагирует не только на отказ от кофеина, но и на отказ от самого кофе. Поэтому, если станет совсем тошно, выпейте некрепкий зеленый чай.
· Чтобы совсем не умирать днями от усталости, я предлагаю пить имбирный чай или смузи со свежим имбирем. Имбирь бодрит не хуже кофеина, но при этом обладает только полезными свойствами. И это бесспорно, в отличии от кофе.
· Предупредите окружающих, что ваше плохое настроение в предстоящие пару недель не имеет к ним никакого отношения.
· Расскажите о своем эксперименте близким. Я предлагаю называть это именно экспериментом, а не отказом от кофе. Так окружающим, да и вам самим, будет легче принять изменения. Намеченного плана придерживаться проще, когда нет жестких ограничений «навсегда», «теперь никогда», «отказ» (нужное подчеркнуть).
· Прежде, чем бросать это дело, продержитесь хотя бы полтора месяца. Такой срок необходим для того, чтобы проявились все положительные изменения. Если вы сдадитесь раньше, сведете на нет смысл всей затеи. За меньший срок вы ничего не поймете и просто зря потеряете и время, и силы.
· Для чистоты эксперимента месяца через два предлагаю попробовать чашку хорошего свежесваренного кофе. Вы сразу поймете по ощущениям — КАК именно вы на него реагируете. А потом уже решайте — вернуться к этому напитку, или стоит продолжить жить без него. Лично я после своей первой чашки кофе, которую я выпила через три месяца жизни без кофеина, только лишний раз убедилась в верности избранного пути: мне было ОЧЕНЬ плохо.
· Когда зависимость уйдет, при желании всегда можно побаловать себя чашкой кофе или черным чаем. Ведь главное — это избавление от зависимости. А если вы спокойно живете месяц без кофе, а потом в аэропорту поддаетесь соблазну запахов из кофейни и заказываете себе капуччино, ну и ладно! Насладитесь и живите дальше. Без кофе.