Расходные материалы для кофеварок и кофемашин(5)

Как определить, что прибор нуждается в очистке: признаки загрязнения кофемашины

Случается, что кофемашина работает как обычно – не шумит, варит быстро, молоко подается без перебоев – но кофе получается кислый, с горьким привкусом. Это значит, пришло время чистить прибор. И плохой вкус напитка – не единственный признак засоренности машины.

Если в кофемашине отсутствует индикатор, указывающий на необходимость чистки, это определяют самостоятельно. Характерные признаки:

• изменился вкус кофе – кислый с прогорклостью;
• на дне кружки образуется осадок в виде накипи после того, как кофе выпит;
• вода подогревается дольше, чем обычно;
• напиток наливается в кружку трудно, медленно, тонкой струей;
• кофемашина работает громче обычного и потрескивает.

Интересное на сайте:

Кофе в капсулах для кофемашин — какие лучше

Что такое чалды для кофемашин и как ими пользоваться

Рейтинг электрических кофемолок для дома

Как часто нужно чистить кофемашину от накипи

Специалисты по обслуживанию машин рекомендуют делать чистку 1 раз в месяц, если вода мягкая. Если жесткость повышена, машину чистят каждые 2,5-3 недели.

Как узнать, что у воды превышена жесткость:

1. По внешнему виду. На кране, откуда набирают воду в кофемашину, есть известковый налет, а на поверхности напитка образуется мутная пленка.
2. По результатам анализов из лаборатории Санэпидемстанции. Там не только определяют концентрацию солей, но и фиксируют наличие пестицидов, нитратов, сероводорода, уровень содержания железа и органических примесей.
3. По тест-полоскам, которые продаются в магазинах бытовой техники. Окунают бумажку с реагентом в воду, и она меняет окрас в зависимости от концентрации солей в воде. Затем ее сравнивают с палитрой в инструкции и узнают степень жесткости воды – мягкая, средней жесткости, жесткая.

На многих современных аппаратах есть индикатор, сигнализирующий о том, что требуется чистка. В зависимости от проблемы значок будет разный. Один указывает на чистку от накипи, другой – от кофейных масел.

Справка. Чистку проводят после определенного количества приготовленных порций кофе. Обычно это 200 чашек. «Умные» кофемашины ведут подсчет. Когда критический предел достигнут, индикатор напоминает о необходимости чистки.

Как узнать, что нужна чистка?

Существуют рекомендации производителей относительно очистки кофемашины от накипи. Сроки зависят от свойств воды:

• очень жесткая — каждый месяц;
• средней жесткости — раз в квартал;
• мягкая — раз в полгода.

Если машинка используется кафетерии, то интервал составляет 200 порций кофе.

Очистку от кофейных масел соответственно проводят раз в месяц или через каждые 500 порций напитка.

Иногда чистка может понадобиться чаще. На частоту обслуживания может повлиять, например, изменение жесткости воды.

Когда аппарат нуждается в преждевременном сервисе, появляются сбои в работе:

• машинка выдает кофе тонкой струей, при сильном загрязнении — с перерывами;
• устройство шумно работает — гудит, дребезжит;
• на дне чашки остается беловатый осадок;
• ухудшается вкус напитка;
• пенка для капучино меняет цвет, дольше взбивается и получатся не такой упругой, как раньше.

При любом из «симптомов» нужно срочно очистить кофемашину и не ждать, пока она окончательно выйдет из строя.

Почему важно своевременно чистить кофемашину

Если не чистить вовремя машину, через 2-3 месяца хозяева прибора получат неприятные результаты.
Вкус кофе изменится в худшую сторону из-за того, что во внутренних каналах машины накопятся остатки кофе. При подаче кофе будет проходить через слизь из остатков, а потом вообще прекратит течь.

Увеличится время приготовления напитка из-за скопившейся накипи в нагревательных элементах. Если чистку не проводить 6-7 месяцев, через накипь вода в бойлере и термоблоке медленнее нагревается. Нагревательный элемент затрачивает больше электроэнергии, а затем выходит из строя.

Важно! Чинить нагревательный элемент затратно. Когда в сервисном центре увидят накипь, то есть последствие отсутствия очистки, гарантию аннулируют. Об этом говорится в инструкции к прибору.

Накипь приводит к повреждению стенок поршня, который создает давление для приготовления кофе. Через молотые зерна помпа подает пар. Без чистки давление в кофемашине с 15 бар снижается до 10 или даже до 7 бар, помпа работает громче обычного. Пара в молотые зерна подается недостаточно, его сила не раскрывает вкус полноценно. Объем порции уменьшается, а аромат напитка ухудшается.

Без очистки в кофемашине может сломаться одновременно несколько элементов. Придется потратить от 5000 до 10000 руб. на покупку деталей и профессиональный ремонт. Чистка экономит средства и спасает машину от поломки.

На каких таблетках и жидкости для удаления накипи в кофемашине и чистки остановиться

Качественная регулярная чистка необходима абсолютно всем без исключения агрегатам для приготовления кофе. В противном случае аппарат придет в негодность через непродолжительное время. Существуют следующие виды расходного материала для кофемашин:

• таблетированные вещества (с целью очищения от эфирных масел и декальцинирующие средства);
• жидкие препараты;
• одноразовые фильтры.

Размер бумажных одноразовых фильтров для кофеварок различен. Подобрать данный аксессуар для кофейного аппарата не составит труда. В некоторых моделях агрегатов для приготовления эспрессо используется фильтр-картридж для кофемашины. Он обеспечивает идеальную фильтрацию воды, 100% сохранение вкусовых характеристик используемого сорта кофе.

Перед тем, как купить дешево в интернет-магазине жидкость для промывки от накипи кофемашины и очистки по цене от изготовителя, обратите внимание на следующие факторы:

• для промывки каналов внутри устройства рекомендованы препараты для удаления эфирных масел. Для устранения последствий использования некачественной воды подойдут декальцинаты;
• к каждому препарату должен прилагаться сертификат качества, который является гарантией того, что присутствующие в составе выбранного вами средства вещества безопасны и не вступают в реакцию с металлом;
• состав и целевое назначение средств.

Если вы ранее не применяли средства для чистки кофеварок, перед применением прочтите в инструкции, как использовать таблетки очищающие для кофемашины или жидкие препараты. При интенсивном использовании машины чистка рекомендована 1 раз в месяц.

Таблетки для кофемашины: виды, применение, алгоритм очистки

Как выбрать чистящее средство для кофемашины? Таблетки для чистки подразделяют на 2 вида:

1. Очищающие от эфирных масел. Они применяются в автоматических программах очистки машины. Надежно и безопасно устраняют отложения эфирных масел (кофейного жира), осевшие на внутренних рабочих поверхностях прибора при эксплуатации. Популярные марки: Acidem, Nivona, Urnex, Jura, Saeco, WMF, Bosch.
2. Очищающие от накипи и налета. Таблетки быстро удаляют известковый налет с труднодоступных частей кофемашины (пластиковых, резиновых), очищают фильтры и сопла, через которые проходят вода и кофе. Популярные таблетки для декальцинации: Filtero, Topperr, Top House, Bosch.

Декальцинация на автомате длится 25-40 минут, процесс очистки от масел – до 20 минут. После завершения процесса в контейнер не доливают жидкость, пока на машине не загорится знак, что чистка окончена.

В состав таблеток входят сульфаминовая и малеиновая кислоты, бензотриазол и пищевая сода. Поэтому они не только чистят, но и обладают бактерицидным и противогрибковым свойствами.

Совет. После полной очистки, ручной или автоматической, первую чашку кофе выливают, так как в ней присутствуют остатки чистящего средства.

Вручную

Если машина не имеет автоматической функции, ее чистят с помощью таблеток вручную.

От масел

При чистке от кофейных масел из машины удаляют кофе и кладут таблетку в отдел для молотого кофе. На пролив потребуется 2 л воды. Запускают режим «Молотый кофе» с самым большим объемом напитка, под носик налива ставят чашку. Поступающую в чашку воду сливают в раковину.

После варочного цикла, то есть прогона 2 л, машину оставляют на 30 минут, затем разбирают и промывают все детали чистой водой.

Декальцинация

Растворяют таблетку в 500 мл воды, заливают в резервуар для воды и включают любую программу приготовления кофе. Прогоняют машину, пока жидкость в резервуаре не закончится. Под носик подставляют чашку, куда будет сливаться вода со средством. Содержимое выливают в раковину. После чистки ополаскивают внутренние части машины, запустив 2-3 раза прибор на полный цикл приготовления с чистой водой.

Таблетки для очистки кофемашин

Разновидности таблеток для чистки кофемашин

В нашем интернет магазине ShopKofe вы можете купить чистящее средство в спрессованном виде двух наименований:

• для декальцинации заварного устройства;
• для удаления остатков кофейных масел.

Перед приобретением таблетки для очистки внимательно изучите тип, инструкцию агрегата, где указаны допустимые моющие компоненты. Одна таблетка устраняет осадок при условии соблюдения периодичности чистки. В противном случае может потребоваться несколько процедур.

Очищение кофемашин от накипи

Частота устранения кальциевого налета зависит от степени жесткости воды: чем она мягче, тем реже производится очистка кофемашины от накипи. Современные автоматические агрегаты оснащены встроенной функцией сигнала о необходимости декальцинации. При отсутствии опции следует руководствоваться характерными признаками. Очистка кофемашины от накипи требуется, когда:

• заваренный кофе содержит белые частички извести;
• повышается уровень шума при функционировании машины;
• снижается скорость выдачи готового напитка;
• кофе приобретает специфический привкус.

Декальцинирующие средства для эспрессо кофемашины требуют предварительного разведения. Полученным раствором заполняется емкость для воды. После запуска программы необходимо следовать указаниям на дисплее, которые выдаёт кофемашина.

Очищение кофемашин от масел

Кофейные зёрна содержат масла, выделяемые во время приготовления. Вещества оседают внутри фильтровального сита, затрудняя прохождение воды. Таблетки для очистки кофемашин от эфирных масел вмещают компоненты, способствующие расщеплению жиров. Торговые марки выпускают данный тип аксессуаров под другими названиями: средства для чистки кофемашины от кофейных масел, для очищения гидросистемы. Все категории выполняют одну задачу.

Очищающий препарат запрещается класть в водный резервуар. В зависимости от модели прибора профессиональное изделие помещается:

• в отсек для молотого кофе;
• на сито для фильтрации.

На дисплее включается требуемая функция, после чего производится серия промывок. Раствор характеризуется прозрачно белым цветом с незначительным образованием пены. По окончанию процедур желательно несколько раз пропустить чистую воду для удаления остатков таблетки для очистки кофемашин от эфирных масел.

Заказы принимаются посредством нашего сайта. После подтверждения покупки представитель компании свяжется с вами для уточнения деталей. Доставка продукции осуществляется транспортными, курьерскими службами, почтой России по Москве и городам Российской Федерации. Транспортировка посылок в пределах МКАД суммой от 3000 руб выполняется бесплатно. Самовывоз возможен с нашего склада в Москве.

Как определить, какие таблетки нужны

Производители кофемашин идут на хитрость и в инструкции указывают название бренда, который лучше использовать для этой марки. Часто фирма пишет, что производит собственные средства, и только их нужно применять. Когда владельцы приборов не находят в продаже нужные таблетки, они переживают – чем безопасно их заменить?

Однако ни одна из компаний не занимается производством чистящих средств. Они берут их у фирмы-партнера и пишут свое наименование на упаковке. Следовательно, для чистки любой кофемашины подойдет любое средство. Главное, соблюдать при чистке пропорции, которые указаны на упаковке.