Как выбрать и на что обратить внимание?
Выбирать кофеварку следует из предполагаемого объема потребляемого кофе, желаемых напитков и собственных финансов.
Капельные варианты просты в эксплуатации, не занимают много места, невысоки в цене. Однако с их помощью не приготовить настоящего эспрессо, а фильтры в них весьма недолговечны.
Рожковые кофеварки близки к работе кофемашин, через кофе проходит давление в несколько бар, что позволяет получить насыщенный классический эспрессо.
Также с их помощью можно готовить капучино или латте.
При покупке рекомендуется обратить внимание на такие параметры, как:
- объем – для большой семьи нет смысла покупать небольшие кофеварки капельного типа;
- корпус – пластиковые корпуса ненадежны, а металлические вставки иногда не оправдывают повышения цены на агрегат;
- вес и размеры;
- мощность – от нее зависит время приготовления напитка и потребляемая электроэнергия;
- наличие или отсутствие автоотключения во избежание перегорания техники.
Капельная кофеварка: что это такое?
Кофеварка капельного типа представляет собой нагреватель, резервуар для воды, отсек для молотого кофе и кофейник, под которым – плита для поддержания температуры готового кофе. Пользоваться капельной кофеваркой очень просто: молотый кофе закладывают в фильтр, закрывают крышку, заливают воду и нажимают на кнопку.
Коротко о капельных кофеварках
Какой кофе варит? | Американо. |
Сколько стоит? | В интернет-магазине Polaris – от 690 до 2590 рублей. |
Как ухаживать? | Выбрасывать одноразовый фильтр после завершения цикла; если фильтр многоразовый – мыть после каждого применения. Мыть кофейник. |
Кому подойдёт? | Любителям некрепкого кофе без навыков бариста. |
Принцип работы
Вот как работает кофеварка капельного типа:
1. Холодная вода нагревается и образует пар, который поднимается по трубке в отсек с молотым кофе. 2. Пар конденсируется и при температуре 90 °C просачивается через фильтр с кофе. 3. Капли, впитавшие вкус и аромат кофейных зёрен, стекают в кофейник. 4. Когда вся вода нагреется и прольётся через фильтр, кофе готов.
Какой кофе варит
Капельная кофеварка может варить только 1 вид кофе: чёрный, или американо. Если вы любитель настоящего эспрессо, вас может разочаровать вкус готового напитка, ведь он будет недостаточно крепким.
При фильтрационном способе заваривания вкус готового кофе в первую очередь зависит от качества сырья, степени его помола и количества пролитой через него воды. Хотите покрепче – налейте поменьше воды и хорошо измельчите зёрна.
Имейте в виду: капельные кофеварки проливают через фильтр всю холодную воду из бачка, поэтому либо вовремя отключайте прибор, либо заливайте воду в расчёте на количество кофе в фильтре.
Капельная кофеварка, как правило, оснащена многоразовым фильтром: обычным нейлоновым или нейлоновым с тонким слоем нитрида титана. Дополнительно может вкладываться сменный бумажный фильтр.
Меньше всего частиц пропускает одноразовый бумажный фильтр. Его можно использовать для заваривания кофе мелкого помола. Помните: чем мельче крупицы кофе, тем ароматнее напиток. После использования фильтр выбрасывают вместе с кофейной гущей, что существенно упрощает уход за кофеваркой.
Многоразовые фильтры нужно чистить после каждого использования. Нейлоновых в среднем хватает на 60 циклов.
Рейтинг ТОП-10 лучших моделей
Место | Наименование | Цена |
ТОП-10 лучших кофеварок Polaris | ||
1 | Polaris PCM 2001AE | 17 000 ₽ |
2 | Polaris PCM 1515E Adore Crema | 6 000 ₽ |
3 | Polaris PCM 1516E Adore Crema | 8 000 ₽ |
4 | Polaris PCM 1527E Adore Crema | 6 000 ₽ |
5 | Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino | 8 000 ₽ |
6 | Polaris PCM 1211 | 1 500 ₽ |
7 | Polaris PCM 0632 | 1 000 ₽ |
8 | Polaris PCM 4005A | 8 000 ₽ |
9 | Polaris PCM 4007A | 8 000 ₽ |
10 | Polaris PCM 0613A | 1 500 ₽ |
Кофемашина Polaris 1518AE
Модель кофейной машины Polaris 1518AE относится к серии Адоре Капучино, отличие всех моделей в линейке только в цветовом исполнении: 1518АЕ и 1522Е в серебристой гамме, 1523Е имеет покрытие «под дерево», 1525Е фиолетовые элементы в дизайне. Главное отличие серии от предыдущей модели в нашем ТОПе – управление кнопками, рассматривать которое можно как с положительной, так и с отрицательной стороны.
Преимущества:
- Все те же два фильтра, характерные для остальных описанных моделей, обеспечивающие хорошую фильтрацию кофе даже при неправильном помоле или неумелой трамбовке. Фильтров в комплекте два – для одной порции и для двух, собственно предыдущая модель укомплектована таким же их количеством.
- Оборудованы термоблоком, что гарантирует быстрый нагрев и приготовление большого количества порций.
- Автоматический капучинатор со встроенным кувшином.
- Три клавиши для автоматического приготовления эспрессо, капучино и латте. Предусмотрена программа для приготовления двойного напитка.
- Наличие ручной регулировки подачи при зажатии любой из клавиш. Кофемашина будет лить до еще одного нажатия на клавишу, которое ее останавливает. Это делает модели полуавтоматическими, легко переходящими из ручного в автоматический режим.
- Ручной режим подачи позволяет готовить вспененный молочный напиток без кофе.
- Имеется регулятор для очистки молочного тракта – нижняя позиция ручки «clean».
- Компактный размер.
Недостатки:
- В некоторых случаях из машины не вымывается привкус и запах пластика даже после нескольких холостых прогонов, но характерно не для всех экземпляров.
- Профессионалы не рекомендуют кофеварки с термоблоком, отдают предпочтение бойлеру, так как он дает постоянную температуру без витков, что обеспечивает оптимальный вкус кофе, но в данном классе термоблок – лучший компромисс.
- Хотя и присутствует выбор ручного режима, он имеет ограничение по объему – 150 мл для эспрессо и молока, что значительно меньше, чем в аналогичных моделях других торговых марок.
- Со временем возникают характерные для машин такого класса и цены протечки в помпе или рожке.
- Все та же проблема с фильтром, упомянутая в обзоре модели 1519АЕ.
Машина ближе к автоматическим кофеваркам и имеет расширенный функционал за счет оборудования клавишами, но и цена серии значительно выше, чем стоимость модели 1519AE, оборудованной ручкой. Но даже при разнице в несколько тысяч остается бюджетной.
Лучшие кофеварки Polaris
Polaris PCM 2001AE
Отличительная черта – итальянская помпа с давлением в 20 бар. Корпус целиком сделан из нержавеющей стали на прорезиненных ножках, что уменьшает скольжение по поверхности при работе агрегата.
Управление механическое с возможностью приготовления капучино вручную.
Технические характеристики:
- Мощность — 1400 Вт;
- Объем — 1,5 л;
- Максимальное давление — 20 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- самоочистка от накипи;
- подогрев чашек;
- блокировка включения без воды;
- объем 1,5 л.
Минусы
- нет автоотключения;
- нет противокапельной системы;
- высокая цена.
Polaris PCM 1515E Adore Crema
Одна из самых популярных кофеварок на российском рынке. Наиболее подходят для нетребовательных любителей легкого эспрессо, капучино и кофе с молоком.
Модель отличается погрешностью с нагревом напитков, не очень хорошим качеством капучинатора, недостатками в дизайне.
Технические характеристики:
- Мощность — 850 Вт;
- Объем — 1,5 л;
- Максимальное давление — 19 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — электронное.
Плюсы
- возможность приготовления капучино;
- лоток для капель;
- индикаторы уровня воды и включения.
Минусы
- проблемы с нагреванием воды;
- металлические элементы корпуса легко пачкаются;
- нет автоотключения;
- неправильно настроенный термостат;
- ожидание нагрева воды между приготовлением напитков.
Polaris PCM 1516E Adore Crema
Стильный экземпляр, выполненный в красном цвете. По факту, модель относится к новому поколению кофеварок Polaris PCM 1515Е.
Так же, как и ее предшественник, подходит для любителей классического эспрессо.
Имеется несколько различий в управлении – агрегат более эргономичен и удобен в данном плане.
Технические характеристики:
- Мощность — 1050 Вт;
- Объем — 1,2 л;
- Максимальное давление — 15 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — электронное.
Плюсы
- легкость в эксплуатации;
- качественный капучинатор;
- автоматическая дозировка порций;
- компактность;
- стильный дизайн.
Минусы
- слабый бойлер и неправильно настроенный термостат;
- нет дисплея;
- пластиковый ненадежный корпус;
- нет автоотключения и блокировки включения без воды.
Polaris PCM 1527E Adore Crema
Агрегат можно считать сестрой-близнецом Polaris PCM 1520AE и PCM 1515E Adore Crema. Обладает теми же характеристиками, недостатками и достоинствами.
Отличается только внешним дизайном – золотистым фронтом с черным корпусом.
Технические характеристики:
- Мощность — 850 Вт;
- Объем — 1,5 л;
- Максимальное давление — 15 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — электронное.
Плюсы
- возможность приготовления капучино;
- съемный лоток под капли;
- индикаторные датчики уровня воды и включения;
- дизайн, вписывающийся в большинство интерьеров дома или офиса.
Минусы
- проблемы с нагреванием воды;
- металлические элементы корпуса легко пачкаются;
- нет автоотключения;
- неправильно настроенный термостат;
- ожидание нагрева воды между приготовлением напитков.
Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino
Объемный вариант для офиса или большой семьи с крупной площадкой подогрева сверху. Агрегат позволяет готовить 6 типов напитков – эспрессо, лунго, капучино и латте в двух объемах.
Также корпус позволяет выставить несколько типов чашек. Панель управления интуитивная, понятна по сравнению с подобными кофеварками.
Технические характеристики:
- Мощность — 1400 Вт;
- Объем — 1,8 л;
- Максимальное давление — 15 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — сенсорное.
Плюсы
- интуитивная сенсорная панель управления;
- вместительный бак;
- рычаг переключения высоты молочной пены;
- автоматическое приготовление капучино;
- автоотключение при неиспользовании.
Минусы
- необходимость чистить кувшин от молока после каждого приготовления;
- нет блокировки включения без воды;
- нет дисплея;
- нет противокапельной системы.
Polaris PCM 1211
Один из наиболее простых и бюджетных вариантов капельной кофеварки, подходящий для одного человека или семейной пары.
Потребителя подкупает простота использования, объем чайника и стоимость техники.
Корпус выполнен из пластика, что делает агрегат более чувствительным к обращению, а также накладывает отпечаток на долговечности.
Технические характеристики:
- Мощность — 800 Вт;
- Объем — 0,75 л;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- многоразовый фильтр;
- объем тары;
- функция подогрева;
- быстрый нагрев воды;
- прозрачная чаша;
- автоматизированное приготовление напитка без дополнительного ожидания.
Минусы
- неэргономичный носик;
- качество пластика;
- напиток переливается через стенки при наполнении чашки;
- в комплект не входит мерная ложечка.
Polaris PCM 0632
Капельная кофеварка небольшого объема сочетает в себе простоту и эргономичность. Несмотря на невысокую мощность (600 Вт), со своей работой аппарат справляется без длительного ожидания.
Процесс приготовления практически полностью автоматизирован – достаточно просто засыпать кофе, налить воду и нажать кнопку запуска.
Технические характеристики:
- Мощность — 600 Вт;
- Объем — 0,75 л;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- строгий дизайн;
- простота в эксплуатации;
- противокапельная система;
- колба из прочного термоустойчивого стекла;
- шкала уровня воды;
- поддержка температуры.
Минусы
- шум при работе;
- слабый пластиковый корпус;
- быстро засоряющийся фильтр;
- требовательна к качеству воды.
Polaris PCM 4005A
Небольшая бойлерная кофеварка без помпы с небольшим давлением. В отличие от своих помповых «сестер», данная модель варит крепкий американо, нежели эспрессо.
Напиток получается похожим на кофе в гейзере.
Более подходит как раз для любителей американо.
Модель отличается компактностью при сохранении всех функций. Подходящий вариант для начинающих кофеманов.
Технические характеристики:
- Мощность — 800 Вт;
- Объем — 0,2 л;
- Максимальное давление — 4 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- ручное приготовление капучино;
- небольшой вес;
- стильный дизайн;
- простота в использовании;
- эргономичность.
Минусы
- небольшой объем;
- нет противокапельной системы;
- без автоотключения;
- нет блокировки включения без воды.
Polaris PCM 4007A
Технически не отличается от других беспомповых кофеварок Polaris: PCM 4003AL и PCM 4005A. Давления в 3-4 бар недостаточно для приготовления классического эспрессо, однако для американо или аналога гейзерного кофе напитки получаются хорошего качества.
Модель отличается яркой красной расцветкой.
Технические характеристики:
- Мощность — 800 Вт;
- Объем — 0,2 л;
- Максимальное давление — 4 бар;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- ручное приготовление капучино;
- небольшой вес;
- стильный дизайн и яркая расцветка;
- простота в использовании;
- эргономичность.
Минусы
- небольшой объем;
- нет противокапельной системы;
- нет подставки для пассивного подогрева.
Polaris PCM 0613A
Бюджетный вариант для большой семьи. Основная конструкция – пластиковая с усиленным металлическим фронтом.
Внешний вид универсален и вписывается практически в любой интерьер.
Агрегат не отличается высокой мощностью и долговечностью – как показывает практика, пластиковый корпус быстро трескается.
Технические характеристики:
- Мощность — 550 Вт;
- Объем — 0,5 л;
- Тип кофе — молотый;
- Управление — механическое.
Плюсы
- небольшие габариты;
- легкий вес;
- возможность использования постоянного или одноразовых фильтров;
- индикаторы уровня воды и включения.
Минусы
- трескается стекло графина;
- приготовление только одного типа напитка;
- нет блокировки включения без воды;
- приготовление только одной чашки одновременно.
Рейтинг обновлен 12 сентября 2021 года.
Кофемашина Polaris PCM 1516E
Выполнена в стильном красном цвете, кстати, если хочется спокойных оттенков, то стоит обратить внимание на модель PCM 1526 Adone Crema, ее корпус выполнен в бронзовом цвете. По сути это следующее поколение модели Polaris PCM 1515E, но более стильное на вид и компактное, отличия есть и в управлении.
Преимущества:
- Боковины из стали, придают прочность и создают стильный дизайн.
- Очень компактный размер – ширина машины всего 12 см, мало какие аналоги могут похвастаться такими габаритами.
- Отличительная особенность управления – автоматическая дозировка одной и двух порций. На панели есть две кнопки: приготовить одну кружку кофе, две или сделать двойной напиток. При этом машина сама дозирует жидкость: 30-40 или 60-80 мл, контролировать процесс не нужно.
- Два фильтра для приготовления 1 или 2 кружек эспрессо, выполнены с двойным дном – одно с большим количеством отверстий, второе с одним. Они позволяют создать необходимое давление при разливе – около 9 бар. В фильтре нет деталей из пластика, что положительно сказывается на вкусе готового напитка и обеспечивает длительную жизнь самого фильтра.
- Капучинатор высокого качества – насадка выполнена из металла, лепесток из пластика, благодаря чему не нагревается во время использования, по отзывам покупателей – хорошо готовит пену.
- Используется итальянская помпа Ulka, обеспечивающая заявленное в характеристиках давление 15 бар.
- В отличие от большинства товаров китайского производства у кофемашины нет специфического запаха пластика, а имеющийся в новом механизме вымывается за пару прогонов с водой.
- Легко чиститься.
Недостатки:
- Слабо и долго греет. Причина этого может быть в слабом бойлере или неправильной настройке термостата, но «болезнь» наблюдается у всех машин. Из-за слабого нагрева воды во время приготовления двойного кофе не дает необходимой температуры, напиток получается немного недоваренным, обычные любители разницы не заметят, но настоящий ценитель останется недоволен.
- Минус автоматической дозировки в невозможности налить отличный от занесенного в программу объем напитка, подходит для тех, кто пьет классический эспрессо, любителям кофейных экспериментов создаст проблему.
- Нет дисплея.
В целом хорошая машина для желающих сэкономить на такой покупке и при этом получать легкий эспрессо качества чуть выше среднего для 1-2 человек. Отлично подходит для любителей кофе с молоком.