Гейзерная кофеварка, она же мока – удивительное по простоте изобретение, позволяющее приготовить кофе наивысшего качества. Даже самые взыскательные кофейные гурманы отмечают, что бодрящий напиток, приготовленный в уникальном устройстве, ничем не отличается от угощения из элитной кофейни.
Какими характеристиками должна обладать лучшая гейзерная кофеварка? Чтобы в этом разобраться, нужно для начала понять принцип приготовления крепкого, ароматного напитка.
Классическая мока состоит из двух частей. В верхний резервуар закладывается кофе, в нижний отсек наливается вода строго до определенного уровня. Пар под давлением выталкивает воду (принцип гейзера) через фильтры с молотым зерном, и в верхней емкости получается настоящий крепкий эспрессо.
Конструкция «гейзера» простая, в процессе готовки особого волшебства также не требуется. Вкус готового продукта зависит от исходного сырья и качества кофейника.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Производители техники для кухни выпускают разнообразные модели.
Чтобы сориентироваться в ассортименте и купить лучшую кофеварку, достаточно обратить внимание на следующие детали:
- мощность — варьируется от 300 до 1400 Вт, от нее зависит скорость приготовления напитка;
- объем — есть модели на 2-6 чашек;
- тип работы — электрическую можно брать с собой в поездку или офис, кофеварка для плиты подходит только для использования на варочной поверхности;
- материал — гейзерные аппараты выполнены из алюминия или нержавеющей стали, оба материала обладают хорошей теплопроводностью и просты в уходе;
- дополнительные функции — индикатор включения и уровня воды, таймер, автоматическое отключение после приготовления напитка, регулятор крепости и автоподогрев напитка.
Советы по выбору
Совершить правильную покупку и не пожалеть о ней через некоторое время использования помогут несколько советов от опытных покупателей:
- Первым делом при покупке следует обращать внимание на объем, поскольку от него зависит количество порций, которые можно приготовить за один раз.
- Смотрите на размер и форму ручки, поскольку от нее зависит удобство и безопасность во время готовки и дальнейшего использования.
- При готовке в алюминиевой модели первые несколько порций приготовленного кофе нужно будет вылить, поскольку они не будут пропитаны кофе, как следующие приготовленные.
- Лучше покупать универсальную кофеварку, которая будет совместима с различными видами бытовых плит.
- Удобнее всего электрическая кофеварка, но у нее часто встречаются трудности с мытьем из-за несъемного типа чаши.
- Учитывайте размер и вес модели, поскольку маленькие будут намного удобнее в небольшой кухне, нежели большие.
- Немаловажным параметром является внешний вид. Нужно, чтобы кофемолка вписывалась в интерьер кухни и не бросалась в глаза при хранении.
Правила выбора гейзерной кофеварки
Чтобы товар служил долгое время, был надежен, каждый день радовал вкусным напитком надо знать основные правила выбора. Гейзерные модели не обладают особенными элементами, поэтому устройства почти всегда надежны и качественны. Их эксплуатация очень простая, что для многих является важной деталью. От человека потребуется положить кофе и влить воду, после чего включить устройство в сеть или поставить на плиту. При помощи специального клапана на емкости для воды кофеварка сама регулирует давление, если жидкость не сможет проходить через фильтр с кофе.
Основное достоинство таких моделей заключается в качестве готового напитка и отсутствии осадка в нем. Это вызвано конструктивными особенностями и принципом работы. Сам процесс приготовления занимает около 5 минут. Кроме того, устройство самостоятельно регулирует температуру, что исключает его перепал.
Сама конструкция у всех моделей одинакова.
В нее входят такие составляющие:
- Резервуар для жидкости – располагается внизу устройства, обязательно имеет клапан, который стоит в самой стенке. В него вливается холодная вода до значения, которое должно быть указано.
- Фильтр, который крепится к емкости с жидкостью. Он по кругу закрыт сеткой, в него кладут измельченный кофе и лучше использовать средний или крупный помол. В случае мелкого измельчения надо тщательно спрессовать его.
- Емкость для напитка – верхний элемент устройства, куда будет попадать кофе, готовый к употреблению.
Гейзерные модели считаются универсальными приборами, которые используют в быту, на работе или природе.
Материалы корпуса и емкостей
Корпус может делаться из разных материалов. Зачастую они обладают высоким значением теплопроводности, за ними легко ухаживать. Основные варианты, которые представлены в магазинах таковы:
- Алюминий – классическое сырье для гейзерных кофеварок, используется самая качественная пищевая сталь, которая полностью безопасна для людей и отвечает всем нормам. После покупки в напитке может появляться легкий привкус металла, но это проходить через 2-3 раза для ускорения можно просто тщательно промыть основные детали без использования мощных моющих средств. В случае плохой работы почек или других проблем со здоровьем, не рекомендуется покупать кофеварку из алюминия.
- Нержавеющая сталь – модели будут очень крепкими и надежными. Их допускается мыть в посудомоечной машине, дно у них часто такое, которое подойдет для индукционной плиты, а сама толщина ускоряет процесс приготовления напитка. Стальные варианты не будут ржаветь в случае постоянного применения устройства, они являются одними из самых долговечных.
- Керамика – кофеварки не окисляются поэтому напиток будет чистым по вкусу, без посторонних ароматов и сохраняет основные свойства. Такой товар зачастую очень красив, особенно при наличии узоров на корпусе. Недостатком считается хрупкость и низкая степень устойчивости к повреждениям.
- Полимеры – используются в кофеварках для облегчения массы, повышения прочности и устойчивости к температурам.
Внешний вид гейзерных машинок может быть совершенно разным, но все они отлично сделаны по формам, цвету. Кроме того, у некоторых устройств верхняя емкость может быть из стекла, что позволит следить за процессом приготовления. Ручки зачастую из нейлона или бакелита, поэтому они не подвергаются нагреванию.
Стоимость моделей на данный момент составляет 1000-9000 рублей и на этот показатель влияют следующие факторы:
- Материал устройства.
- Объем емкости.
- Дополнительные опции и возможность готовить разные напитки.
- Возможность использования кофеварки на разных варочных поверхностях.
- Мощность.
Еще при выборе нужно смотреть на дополнительные опции. Некоторые производители электрических моделей делают отсек для шнура, добавляют несколько фильтров в комплектацию, которые помогают получать разные виды кофе. Еще может быть ложка для измерений порций, кисточка.
Объем
Здесь учитывается количество человек, проживающих в доме.
Обратите внимание! При покупке устройства на одну — две порции, семье из трех – четырех человек придется долгое время пребывать в очереди за любимым напитком.
В таких случаях целесообразно приобретать изделия, рассчитанные на 3-5 порций. Хотя производители выпускают модели, способные приготовить от 1 и до 18 чашек вкусного кофе.
Дополнительные функции
Большинство современных моделей обладают такими функциями, как: автоматическое отключение, подогрев кофе, отложенный старт, регулирование крепости напитка, возможность подключения к wi-fi.
Некоторые модели предусматривают наличие отделов для хранения шнура, сменных фильтров, наличия кисточек и ложечек для удобства заваривания напитка.
Здесь стоит руководствоваться собственными пожеланиями и финансовыми способностями. Любые дополнительные функции значительно завышают себестоимость прибора.
Поэтому, если вы не планируете управлять кофеваркой через смартфон, то не стоит выбирать изделие с такими возможностями.
Бренд или ноунейм
При покупке прибора от неизвестного производителя можно сэкономить собственные сбережения. Но в результате существует риск получить невысокое качество товара.
В процессе эксплуатации на кофеварке может появиться люфт верхней и нижней резьбы емкости, потрескавшаяся прокладка фильтра, плохо прикрепленные рукоятки.
К сведению! Брендовые изделия стоят намного дороже. Зато они могут похвастаться отменным качеством, интересными дизайнами и проверенной десятилетиями безупречной репутацией.
Антипригарное покрытие
Его наличие значительно облегчит уход за устройством. Качественное антипригарное покрытие предотвратит появление накипи, а образующийся налет легко и быстро будет смываться обычной водой без применения моющих средств.
Наличие ненагревающейся ручки
Абсолютно все гейзерные кофеварк оснащены ручками, которые не нагреваются в процессе приготовления кофе.
Они изготавливаются из нейлона, дерева и других материалов.
Помимо этого, внимание стоит уделить и размеру ручки. Она должна быть достаточно большой, чтобы изделие надежно удерживалось в руке.
Мощность устройства
От этого критерия напрямую зависит, скорость приготовления напитка. Производители предлагают продукцию с мощностью от 400 Вт и до 1500 Вт. На 1-2 человек достаточно приобрести устройство, мощностью 400 – 500 Вт.
Для семьи, состоящей из 3-4 людей, потребуется более мощный прибор от 1000 Вт. Кофеварки, рассчитанные на большой объем приготовления кофе, должны быть довольно мощными от 1000 Вт и до 1500 Вт.
Автоматическое выключение
Практически все электрические кофеварки оснащаются автоматическим отключением. Эта функция отключает прибор, после приготовления кофе. При его отсутствии прибор сгорит из–за испарения воды в емкости.
Внимание! Процесс приготовления кофе в гейзерной кофеварке занимает около 5 минут свободного времени.
Наличие автоматического подогрева
Более простые модели не имеют функции автоматического подогрева кофе. Но наличие этой опции позволяет поддерживать приготовленный напиток теплым в течение длительного времени.
Если вы поставили вариться кофе и отвлеклись, даже через полчаса можно будет насладиться приятным горячим напитком.
Длина шнура
Некоторые считают, что этот критерий выбора не играет никакой роли. Но на самом деле, очень важно, чтобы шнур был достаточно длинным. Хорошо, если прибор устанавливается в непосредственной близости от розетки.
Но если она находится на расстоянии, придется дополнительно искать удлинитель. Идеальным вариантом являются модели, у которых длина шнура составляет 85 -100 см.
Лучшие модели гейзерного типа на 2020 год
На прилавках магазинов представлено очень много разнообразных моделей, с разными ценовыми категориями, функциями и прочими особенностями. Рейтинг лучших гейзерных кофеварок поможет определиться с выбором, узнавая плюсы, минусы, особенности той или иной модели.
Rondell Kafferro
Гейзерная кофеварка считается одной из лучших алюминиевых, характеризуется простотой эксплуатирования и высокой степенью практичности. Производитель использует 2 слоя алюминия, что увеличивает срок службы аппарата. Внутри все защищено антипригарным покрытием, поэтому налет не будет собираться на стенках.
В емкость для приготовления нужно вливать кипяток, чтобы у напитка не было горечи. Во время кипения появляется пара, которая проходит через измельченные бобы и это поступает в другую емкость, в качестве готового продукта без осадка, с сильным ароматом.
Плюсы:
- Двухслойный алюминиевый корпус.
- Внутри используется антипригарное покрытие.
- Нейлоновая ручка при работе не нагревается.
- Есть показатель уровня воды.
- Легко очищать после готовки.
Минусы:
- Применять можно исключительно большой или средний помол бобов.
- Коже можно готовить в ограниченном количестве.
ENDEVER Costa-1020
Довольно мощная модель, позволяющая за раз сделать 300 мл качественного кофе. Корпус из пластика и алюминия, с удобной ручкой и поверхностью, которая не нагревается, чтобы исключить ожоги. Корпус вращается, имеется указатель включения, который скажет о готовности устройства для приготовления. Фильтр из стали повышенной прочности.
Производитель сделал защиту от КЗ и перегрева. Комплектуется переходником для контроля крепости напитки. Шнур для питания 85 см, работа устройства тихая
Плюсы:
- Хороший внешний вид.
- Небольшие размеры.
- Доступная стоимость.
- Эргономичная ручка.
- Есть защита от перегрева и замыкания.
- Тихая работа.
Минусов не выявлено.
Fissman
Описываемая модель на 540 мл и может сделать сразу 9 порций. Работает с любым типом варочной поверхности, корпус из нержавейки, а ручка бакелитовая. Устройство легко моется, можно ставить в посудомойку. Изюминкой считается внешний вид, необычная форма крышки. Кроме того, стоимость кофеварки доступная и не превышает 2500 рублей.
Плюсы:
- Подойдет для любой плиты.
- Красивый внешний вид.
- Корпус из нержавейки.
- Рекомендуется для большой семьи или компаний.
Минусов у аппарата не выявлено, по мнению пользователей и экспертов.
Bialetti
Модели итальянского бренда представлены в большом ассортименте, поэтому человек может купить кофеварку на 1 или сразу 10 порций напитка. Готовка его классическая и простая, занимает около 5 минут. Модель не обладает специальным функционалом, поэтому служит дольше, чем самые современные варианты. Прибор небольшой может использовать во время путешествий или командировки.
Корпус алюминиевый, ручка нейлоновая и не греется. Исходя из мнений покупателей, товар действительно исправно и долго работает при небольшой его цене. Кроме того, качество сборки на высоком уровне, корпус красиво выглядит, а саму кофеварку очень удобно применять. Напиток вкусный, ароматный и без осадка.
Плюсы:
- Компактные габариты.
- На выбор продаются различные цвета и узоры на корпусе.
- Нет сложных элементов, поэтому устройство служить дольше других.
- Простое эксплуатирование.
- Во время варки кофе не сбегает, вот чем гейзерная кофеварка лучше турки.
- Итальянское качество.
- Оптимальная стоимость.
- Можно готовить даже чаи или отвары.
Недостаток заключается в том, что если использовать устройство редко, тогда может появляться заметный вкус металла, но он пройдет через 2-3 варки.
DeLonghi EMK 9
Устройство дает возможность сделать действительно крепкий кофе, при этом он окажется ароматным, вкусным. Для этого нужно применять кофе среднего или крупного помола. Сам аппарат включает 2 емкости для воды и попадания свежего напитка. Между резервуарами стоит фильтр с измельченными бобами. Модель электричества, общая мощность 0,45 кВт. При помощи одной загрузки можно сделать 9 порций напитка.
Плюсы:
- Удобные габариты.
- Понятный дисплей для управления.
- При помощи автоматического прогрева кофе будет сохранять температуру до получаса.
- После приготовления машинка сама отключается.
- Легко эксплуатировать и мыть.
Минусы:
- Нижняя часть из металла и сильной нагревается во время работы.
- Устройство может нагреваться даже если не заливать воду, поэтому требуется повышенный контроль.
- Техника не может мыться в посудомойке.
- Нет показателя уровня воды.
Krauff
Если стоит выбор гейзерная кофеварка или турка однозначно рекомендуется смотреть на данный товар из лучшей нержавеющей стали. Это самая лучшая недорогая модель с красивым дизайном. Она может создать намного лучше и вкуснее кофе, чем в турке, обладает рядом существенных преимуществ.
Плюсы:
- Элементы крышки и ручке не нагреваются.
- Подходит для готовки на газовой или электрической плите.
- Дно плоское и толстое, что помогает равномерно прогреваться воде.
- Исключено пригорание или сбегание напитка.
- Корпус не ржавеет.
- Оптимальный объем на 200 мл.
Минусы:
- В случае длительной и частой эксплуатации начинается деформироваться уплотнитель в виде кольца.
- Не подходит для сильно измельченного кофе.
Moka Crystall
Красивая и необычная модель. Верхняя емкость их качественного стекла и такой товар считается одним из лучших по параметрам. Корпус алюминиевый.
Плюсы:
- Верхняя емкость из стекла, которое не боится высокой температуры.
- Напиток готовится довольно быстро.
- Наличие контроля жидкости внутри.
- Возможно готовить чай.
Минусы:
- Не измельчаются бобы.
- Можно применять только мелкий или крупный помол.
De’Longhi EMKM 4 Alicia
Рассматривая лучшие гейзерные электрические кофеварки нужно обратить на эту модель с 1 клавишей, которая исключает возможность допущения ошибок при настройке. Характеризуется высокими эксплуатационными характеристиками и приемлемой стоимостью. За раз можно получить 4 небольшие или 2 полноценные порции. Во время работы корпус не нагревается, дно термостойкое, поэтому можно ставить на любые поверхности. Для начала приготовления надо положить кофе, влить жидкость и нажать на кнопку. Благодаря носику удобно разливать напиток.
Плюсы:
- Очень простой процесс приготовления напитка.
- Наличие автоматического прогрева до 30 минут.
- Самостоятельно отключается при переливе или выкипании.
- Тепловая изоляция сделана из лучших современных материалов.
- Поворот на 360 градусов.
- Есть защита от случайного открывания.
Минусы:
- Если в доме не будет света, то такая кофеварка не будет работать.
- Не допускается применение мелкого помола.
Peterhof
Такой вариант будет одним из лучших для приготовления эспрессо. Кофеварка обладает стандартной комплектацией, может использовать для газовой или электрической варочной поверхности.
Плюсы:
- Быстрое приготовление кофе.
- Можно использовать для чая или отвара.
- Ручка не нагревается.
Минусы:
- Во время приготовления появляется гуща, но не оседает в напитке, а остается внутри резервуара.
- Мелкий помол легко забивает фильтр.
- Сложная мойка по причине многочисленных деталей и гущи.
IKEA Radig
Отличный вариант для газовой варочной поверхности. Устройство полностью из нержавеющей стали с классической комплектацией. Перед использованием надо тщательно промыть кофеварку после покупки. Первый напиток надо вылить, поскольку у него будет выраженный вкус металла. В дальнейшем проблемы не будет и качество останется на высоком уровне.
Плюсы:
- Простая эксплуатация.
- Исключено протекание напитка на плиту.
- Нет появления гущи в процессе приготовления.
- Можно применять для чая.
- Быстро готовится кофе.
Минусы:
- Ограничено количество порций.
- Запрещается использовать кофе мелкого помола, поскольку фильтр быстро засоряется, после чего вода и пар не попадает в емкость для самого напитка.
- После приготовления кофе прибор нельзя сразу мыть.
Pezzeti
Данная модель считается лучшей для индукционной плиты и имеет стандартную комплектацию.
Плюсы:
- Подойдет для индукционной варочной поверхности.
- Полная безопасность, невозможно обжечься.
- Напиток не сбегает из емкости.
- Допустимо приготовление чая.
Минусы:
- В процессе появляется много гущи, которая остается на фильтре.
- Не может применяться модель для газовой или электрической плиты.
- Небольшой объем готового напитка.
- Нельзя применять кофе мелкого помола.
Что из себя представляет гейзерная кофеварка?
Гейзерная кофеварка была придумана итальянцами в далекие 30 – е годы. Принцип работы:
- Молотый кофе засыпается в верхнюю часть прибора.
- В нижний резервуар наливается вода. При этом стоит учитывать максимальный уровень наливания жидкости, чтобы она не закрывала клапан выхода пара.
- Верхняя часть прибора закрывается и включается в сеть или устанавливается на плиту.
Важно! Уникальность гейзерной кофеварки заключается в том, что при закипании воды, пар проходит через молотый кофе, вбирая в себя его аромат и вкус.
Существует два варианта гейзерных кофеварок:
- Электрические. Они более простые в использовании и с ними нет необходимости контролировать процесс приготовления кофе. Все что требуется от пользователя это: налить в специальную емкость воду, засыпать кофе в фильтр, включить прибор в сеть и нажать кнопку. Все остальное устройство сделает само. Электрические модели изготавливаются из закаленного стекла, алюминия, нержавеющей стали, керамики, полимеров. Они отличаются широким ассортиментом дизайнов и цветовых решений.
- Газовые. Они изготавливаются из стали или нержавейки. Внешне такие приборы напоминают восьмигранные песочные часы. Перед приготовлением кофе изделие полностью разбирается. В нижнюю емкость заливается вода, в специальный фильтр насыпается кофе и сверху по резьбе накручивается верхняя часть прибора (крышка). После этого кофеварку ставят на плиту на медленный огонь. Понять, что напиток приготовился, довольно легко. Прибор начнет шипеть, при испарении последних капель воды. Некоторые модели сигнализируют о приготовлении кофе громким бурлением.
Внимание! При перегреве кофе в газовых устройствах напиток будет горчить.
Как работает гейзерная электрокофеварка
В приготовлении кофе с помощью такого устройства используется метод фильтрации с помощью электрического нагревания. Для того, чтобы процесс был запущен, в кофеварку необходимо залить воду и в специальный контейнер поместить молотый кофе. После прибор необходимо подключить к электрической сети и после этого начинается сама работа.
Схематичный принцип работы гейзерной кофеварки
Она протекает следующим образом: вода закипает, в процессе чего образуется пар. Именно он поднимает воду по трубке к контейнеру с кофе. Проходя через него, жидкость обогащается кофейным вкусом и ароматом, далее она продолжает подниматься, после чего попадает в емкость для уже готового напитка. На этом работа приостанавливается и кофе считается готовым к употреблению.
Преимущества и недостатки
К основным преимуществам покупки гейзерной кофеварки относятся:
- доступная стоимость;
- простота в эксплуатации;
- надежность устройства;
- хорошая крепость напитка и приятный аромат;
- возможность добавлять специи в напиток при приготовлении (имбирь, корицу);
- компактность и эргономичность;
- отсутствие гущи в кофе.
Так как такие изделия не имеют специфических составляющих, они довольно практичные и надежные в эксплуатации.
В гейзерной кофеварке можно варить не только кофе, но и простой чай, и лекарственные травы.
Вместе с тем они не лишены и недостатков:
- необходимость использовать только кофе крупного помола. Так как мелкий кофе забьет фильтр;
- невозможность варьирования крепости и объема напитка;
- прибор длительное время остается горячим после выключения, что приводит к ожогам при неаккуратном использовании.
К сведению!
Сахар и молоко рекомендуется добавлять в напиток уже после его приготовления.
Bialetti Easy timer
“Bialetti Easy timer» – гейзерная кофемолка Итальянского производства.
Кофеварка имеет удобную широкую подставку и объемный контейнер для горячей воды. На панели присутствует таймер и три кнопки для регулирования крепости кофе и времени варки.
Особенности
Благодаря таймеру можно установить:
- Время начала приготовления кофе;
- Время окончания варки кофе.
В кофеварке есть система авто отключения, так что не придется следить за временем работы машины.
Дополнительные важные особенности
В модельном ряду “Bialetti Easy timer» есть кофеварки, рассчитанные на 3 и 6 порций классического кофе. Одна порция кофе, которую можно приготовить в кофеварке, равна 30 мл.
Достоинства
У кофеварки “Bialetti Easy timer» следующие достоинства:
- Наличие удобного таймера;
- Авто отключение;
- Прочный не нагревающийся материал корпуса;
- Итальянское качество.
Недостатки
К недостаткам относится:
- Отсутствие контроля крепости кофе;
- Сложное управление таймером. Разобраться можно только с инструкцией;
- После того, как кофе сварилось, продолжает пикать сигнал раздражающий готовности;
- Повторно машину можно включить, вынув вилку из розетки. В противном случае не реагирует на нажатие кнопки;
- Крышка кофеварки прилегает неплотно;
- Слишком маленькая, неудобная ручка;
- Корпус машины негерметичный. При варке кофе выделяется пар и капли воды;
- Клапан слишком сильно парит;
- Цена завышенная.
Наливать кофе из этой кофе-машины следует осторожно, иначе напиток прольется на нижнюю пластиковую часть.
Видео обзор
Как варить кофе в гейзерной кофеварке, пошаговая инструкция:
Кому подходят?
Гейзерные кофеварки подходят настоящим ценителям натурального кофе. В отличие от дорогостоящих и габаритных кофемашин, они более удобные и простые в использовании.
Приобрести газовую компактную кофеварку гейзерного типа рекомендуется тем, кто много времени проводит на свежем воздухе (ходит в туристические походы, устраивает пикники). В них можно готовить кофе на костре. Также такие устройства подойдут и дачникам.
Гейзерные кофеварки электрического типа часто встречаются в офисах. Для таких целей приобретаются изделия, рассчитанные на приготовление 12 – 18 чашек крепкого кофе.
Кофеварка гейзерная или капельная – что лучше?
Гейзерные и капельные кофеварки простые в использовании, стоят примерно одинаково, а главная разница между устройствами – во вкусе готового напитка.
В капельных устройствах напиток получается более мягким, без горечи, а в гейзерных получается более крепкий кофе, с выраженной горчинкой.
Некоторые отличия существуют и с точки зрения эксплуатации: капельные более функциональные, так как готовят кофе практически без участия пользователя, а самые продвинутые модели подогревают емкость, поэтому напиток долгое время остается горячим.
Рейтинг ТОП-20 лучших моделей
МестоНаименованиеЦена
| ТОП-10 лучших электрических гейзерных кофеварок | ||
| 1 | FIRST AUSTRIA 5471-1 | 2 000 ₽ |
| 2 | KitchenAid 5KCM0812OB | 14 000 ₽ |
| 3 | Rommelsbacher EKO 366/E | 8 000 ₽ |
| 4 | ENVEDER Costa-1020 | 2 000 ₽ |
| 5 | ENVEDER Costa-1010 | 2 000 ₽ |
| 6 | De’Longhi Alicia EMKM 6 | 5 000 ₽ |
| 7 | Bialetti Moka timer 3 | 10 000 ₽ |
| 8 | Bialetti Moka timer 6 | 12 000 ₽ |
| 9 | Rommelsbacher ECO 376/G | 7 000 ₽ |
| 10 | Polaris Kontur-4C | 2 000 ₽ |
| ТОП-10 лучших гейзерных кофеварок для плиты | ||
| 1 | Bialetti Moka Express 1163 (6 чашек) | 4 000 ₽ |
| 2 | Rondel Kafferro RDS-499 (300 мл) | 2 000 ₽ |
| 3 | Italco Induction (6 чашек) | 1 500 ₽ |
| 4 | Bialetti Mukka Express (2 чашки) | 6 000 ₽ |
| 5 | Bialetti Moka Express 1162 (3 чашки) | 3 000 ₽ |
| 6 | Rondell Walzer RDS-432 (300 мл) | 3 000 ₽ |
| 7 | Bialetti Moka Induction (3 чашки) | 6 000 ₽ |
| 8 | Bialetti Moka Induction (6 чашек) | 4 000 ₽ |
| 9 | Bialetti Moka Express 1164 (4 порции) | 3 000 ₽ |
| 10 | Rondell Kortado RDA-399 (450 мл) | 2 000 ₽ |
Принцип работы гейзерной кофеварки
В широком смысле слова данный тип техники для кухни предназначен для быстрой варки кофе с использованием гейзерной технологии. Аппарат состоит из двух расположенных вертикально одинаковых по объему резервуаров, разделенных емкостью для молотого кофе.
В верхнем сосуде резервуар предназначен для готового кофе, который проходит через сетчатый фильтр. В нижнюю емкость заливается холодная вода, которая здесь же и нагревается.
Через специальную трубку кипяток подается к верхнему сосуду, нагревая паром на своем пути измельченные кофейные зерна. Большинство потребителей уверены, что на кофе льется вода, но это не так.
Резервуары друг к другу плотно привинчиваются, что обеспечивает необходимое давление воды и ее температуру.
Независимо от того, на сколько порций рассчитан аппарат, емкость для кофе необходимо заполнять полностью, иначе нужной крепости напитка не получится.
Если кофейный порошок трамбуется по типу таблетки, то на выходе напиток получит более насыщенный аромат и богатый вкус.
Как правильно пользоваться
Перед началом использования следует подготовить кофе. Оно может быть в разных вариациях, но наиболее оптимальным и удобным считается помол среднего размера. Если вы опытный пользователь, то можете изменять помол в зависимости от своих вкусовых предпочтений, поскольку чем меньше он будет, тем крепче станет кофе. Кофе следует насыпать в соответствующую емкость и аккуратно разровнять ложкой, но не утрамбовывать, иначе вода не сможет пройти. Вода используется бутилированная. Чем холоднее она, тем более горьким получится кофе. Чтобы вкус был мягким, нужно заливать теплую воду. Чтобы устройство не взорвалось от переизбытка пара, пользователю необходимо прочищать отверстие для его выхода специальной острой палочкой (зубочисткой или шпажкой).
Лучшие электрические гейзерные кофеварки
В ассортименте известных брендов есть десятки кофеварок гейзерного типа, работающих от сети. Ниже представлены ТОП-10 лучших моделей по мнению владельцев. Обзор характеристик и сравнение нескольких вариантов позволят сделать оптимальный выбор.
FIRST AUSTRIA 5471-1
Настольная кофеварка с резервуаром на 300 мл. Такого объема достаточно для приготовления трех чашек эспрессо или двух американо. Кипяток проходит через молотый кофе под давлением до 5 бар, что обеспечивает приготовление насыщенного напитка.
Эффективность модели обусловлена мощностью 480 Вт.
Есть световая индикация включения. Корпус выполнен из алюминия, а нагревательный элемент спрятан в основе устройства.
При отсутствии воды аппарат автоматически отключается.
Характеристики:
- мощность — 480 Вт;
- объем — 0.3 л;
- размер — 21х24х11,5 см;
- вес — 1.41 кг.
Плюсы
- вкусный кофе;
- быстрая варка;
- качественный корпус;
- простое управление.
Минусы
- маленький контейнер для воды;
- сложная очистка.
KitchenAid 5KCM0812OB
Стильная и практичная модель мощностью 1,44 кВт. Может использоваться подходит дома и в заведениях общественного питания.
Обладает высокой производительностью и надежностью. Выполнена в классическом дизайне.
Вместительность кувшина составляет 1000 мл.
Корпус выполнен из термостойкого стекла и пластиковых элементов.
В фильтр нужно закладывать молотый кофе.
Благодаря противокапельной системе напиток не проливается на поддон. Есть регулятор крепости напитка.
Характеристики:
- мощность — 1440 Вт;
- объем — 1 л;
- габариты — 17x36x22 см;
- вес — 2.1 кг.
Плюсы
- стильный дизайн;
- прозрачный корпус;
- выбор крепости кофе;
- быстрая варка;
Минусы
- непростое мытье;
- готовит только по одной порции.
Rommelsbacher EKO 366/E
Модель мощностью 356 Вт комплектуется с кувшином объемом 350 мл, что позволяет приготовить от 3 до 6 чашек кофе за один цикл.
Можно использовать только молотый кофе, поскольку аппарат не оснащен встроенной кофемолкой.
Горячий пар в приборе подается под давлением 10 бар, поэтому напиток получается насыщенным и ароматным.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к температурным и механическим воздействиям.
Для хранения шнура есть отсек на корпусе. Автоотключение гарантирует безопасность эксплуатации прибора.
Характеристики:
- мощность — 365 Вт;
- объем — 0.35 л;
- габариты — 14x21x14 см;
- вес — 1.2 кг;
- длина шнура — 0.7 м.
Плюсы
- быстрая варка;
- автоотключение;
- простое управление;
- долго не загрязняется.
Минусы
- долго остывает;
- нет индикатора уровня воды.
ENVEDER Costa-1020
Настольная кофемашина от надежного итальянского производителя. Выполнена в классическом стиле и имеет компактные габариты.
За счет мощности 480 Вт удается быстро сварить кофе, потратив небольшое количество электроэнергии.
Колба рассчитана на 300 мл воды.
Есть защита от перегрева и перегрузки, что исключает поломку прибора. Есть адаптер регулирования крепости напитка, а также индикация включения.
Характеристики:
- мощность — 480 Вт;
- объем — 0.3 л;
- габариты — 13x24x19 см;
- длина шнура — 0.85 м.
Плюсы
- вкусный кофе;
- компактный размер;
- быстрая варка;
- регулирование крепости.
Минусы
- маленький кувшин;
- нет автоматического отключения после приготовления напитка.
Лучшие недорогие гейзерные кофеварки
В эту категорию мы включили недорогие гейзерные кофеварки для любителей экономить и в то же время получать качественный результат. В их конструкциях нет дополнительных функций, но за счет этого и формируется бюджетная цена. Представленные нами приборы отличаются стильными дизайнами, удобной работой, безопасностью и надежностью.
Bialetti Elettrika
Рейтинг: 4.9
Простая гейзерная модель, созданная компанией изобретателя этого чудо-прибора, не включает каких-либо дополнительных опций и рассчитана на приготовлении двух чашек кофе объемом 80 мл. Компактный прибор удобно брать с собой в путешествия, он не занимает много места, а ваш любимый напиток можно будет приготовить везде, куда бы вы ни поехали.
Корпус изготовлен из алюминия, ручка − из нейлона. В модели предусмотрен индикатор включения. Для приготовления потребуется молотый кофе, так как в приборе не предусмотрена кофемолка.
Согласно отзывам модель отличается элегантным корпусом, удобным использованием, длительным сроком службы, качественной сборкой и бюджетной стоимостью. Кофе получается ароматным, насыщенным, без гущи. Также многие отметили, что в ней можно готовить отвары трав и чай.
Достоинства
- итальянский бренд;
- доступная цена;
- адаптер для розеток в комплекте;
- простота использования;
- компактный размер;
Недостатки
- не обнаружены.
Лучшие гейзерные кофеварки с дополнительными возможностями — для электрических и газовых плит
Bialetti Kremina
Очень интересная и по-настоящему эксклюзивная гейзерная кофеварка, в которой можно варить не только крепкий эспрессо, но и получить его в том виде, что предлагается в кофейнях, специализированных барах – с густой нежной пенкой крема. Это не всё. Если добавить немного молока, реально получить отличный маккиато. Вот так простое компактное устройство может стать альтернативой громоздкой и дорогущей автоматической кофемашине.
Процесс вспенивания напитка несложен: после снятия Bialetti Kremina с плиты просто нужно при плотно закрытой крышке быстро поработать специальной ручкой вверх-вниз. Сделана кофеварка из алюминия, цвет корпуса – натуральный металлик. Для индукционных плит не подходит, для всех остальных – без проблем. Мыть можно только вручную. Объём чаши для воды – 140 мл, в перерасчёте на чашки для эспрессо – это 3 порции.
Основные плюсы:
- Приятный дизайн;
- Прозрачная верхняя крышка;
- Усовершенствованная конструкция.
Минусы:
- Производство – Румыния.
9.8 / 10Рейтинг Отзывы Давно хотели гейзерную кофеварку и тщательно изучали, что предлагают магазины. Когда наткнулись на эту версию, сначала подумали – дорого. Разобрались что к чему, решили – оно того стоит. Не ошиблись.
Bialetti Mukka Express
Очень приятная внешне и единственная в своём роде гейзерная кофеварка с оригинальным оформлением в цветах «Бурёнки» голштинской породы. И это не случайная фантазия дизайнера, а довольно толстый намёк на то, что Mukka Express умеет готовить на обычной плите самый настоящий капучино. На индукционной, к сожалению, нет. Разве что воспользоваться специальным диском-переходником.
Форма корпуса лишена гранёных очертаний традиционных Мока, здесь она округлая. А где вы видели восьмиугольную корову с чёрно-белыми пятнами? Главный секрет успеха – специальный клапан в верхней чаше для вспенивания молока горячим паром. Задать правильные пропорции ингредиентов несложно – есть специальные риски для оптимального наполнения.
Основные плюсы:
- Нарядный дизайн, функциональность;
- Рабочий объём кофеварки – 220 мл на 2 порции капучино;
- Оптимальный для лучшего экстрагирования и сохранения аромата кофе алюминиевый корпус.
Минусы:
- Насадка-капучинатор – пластиковая (со временем разрушается, купить можно, но трудно найти);
- Румынская сборка.
9.7 / 10Рейтинг Отзывы Варит прекрасно. Капучино на плите – кто бы мог подумать? Получается здорово! По этому поводу никаких претензий. Только вот пластмассовая насадка на второй год рассыпалась, пена стрельнула в потолок. С трудом, но нашли новую запчасть.
Bialetti Brikka 6784
Ещё одна по-своему уникальная кофеварка. Внешне типичная Moka в алюминиевом корпусе с традиционной для Bialetti гранёной формой. Конструкция тоже почти классическая, за небольшим, но крайне важным исключением – у Brikka имеется элемент, благодаря которому в ней готовится крепкий и вкусный напиток с красивой пенкой, максимально приближенный по своих свойствам к настоящему эспрессо, что подают в специализированных барах.
Собственно, всё дело в специальном клапане, блокирующем выход из трубки до той поры, пока давление внутри не достигнет нужного значения. В определённый момент он с характерным щелчком открывается и кофе быстро, буквально за пару секунд, заполняет верхнюю чашу. Нужно ли говорить, что эффективность заваривания улучшается, вкус получается крепче и насыщенней, текстура становится кремовой. «Наш» вариант кофеварки с артикулом 6784 на 4 чашки (160 мл), есть 2-порционная версия 6782 (90 мл).
Основные плюсы:
- Стильный нестареющий дизайн, удобная теплоизолированная ручка;
- Прекрасный результат на выходе;
- Совместимость с большинством плит, исключая индукционные.
Минусы:
- Страна-производитель – Румыния;
- В линейке только две версии небольшого объёма.
9.7 / 10Рейтинг Отзывы Мне, как владельцу газовой плиты, эта гейзерная кофеварка подходит идеально. Раньше пользовался туркой, но как-то быстро пропал энтузиазм. Теперь же свежий кофе с пенкой всегда в меню на завтрак. Да и иным пятничным вечером хорошо пьётся с укрепляющими добавками.
Лучшие кофеварки гейзерного типа для любых плит, в том числе индукционных
GAT Aroma Vip Induction (9 чашек)
Гейзерные кофеварки ещё одного итальянского производителя не менее хороши, чем у Bialetti. А если противопоставить модели «родной» сборки от GAT и некоторые румынские изделия с логотипом в виде «усатого дяденьки», то сравнение будет не обязательно в пользу бренда-первопроходца. К тому же последний почему-то особо не делает свои «Моки» с поддержкой индукционного нагрева в отчем доме на полуострове-сапожке.
Отсюда и выбор лидера категории – GAT Aroma Vip Induction. Он же элегантный гейзерный кофейник для любой плиты с корпусом из литого пищевого алюминия. Вопрос полноценной совместимости решён за счёт ферромагнитных свойств дна нижней чаши. В конкретной версии можно приготовить сразу 9 чашек напитка типа эспрессо (объём 450 мл), но есть другие варианты на 1, 2, 3, 6 и 12 порций.
Основные плюсы:
- Антипригарное покрытие ёмкости для воды (предотвращает появление накипи, плесени);
- Термостойкая, эргономичная и приятная на ощупь ручка с силиконовым материалом;
- Производство – Италия.
Минусы:
- Алюминий для мытья в ПММ – табу.
9.9 / 10Рейтинг Отзывы Классная вещь. И внешне, и по качеству, и по удобству. Капельные кофеварки в сравнении с ней отстой. Дорогие кофемашины – нет, но денег жалко. Кофе из «гейзера» нравится. Только надо немножечко набить руку.
Bialetti Venus 1682
Красивая гейзерная кофеварка из нержавеющей стали, которая отлично подойдёт обладателям индукционных плит. Разумеется, другие виды нагрева также поддерживаются. Глянцевый металлический корпус смотрится очень солидно, специальная форма носика обеспечивает удобный слив в чашку тонкой струйкой.
Сам факт, присутствия усатого логотипа не только говорит о принадлежности к самому известному производителю гейзерных кофеварок, но также подразумевает хорошее качество как непосредственно изделия, так и приготовляемого в нём напитка. В наше поле зрения попал вариант на 4 чашки, но можно выбрать на 2, 6, 10 в зависимости от индивидуальных потребностей и состава семьи.
Основные плюсы:
- Адекватная цена;
- Жаростойкие ручка и кнопка крышки;
- Быстрое приготовление кофе, практичность, простота очистки.
Минусы:
- Сделано не в Италии (Индия).
9.7 / 10Рейтинг Отзывы Компактная и не особо дорогая замена большой кофеварке. Указано, что на 4 чашки, а нам на двоих просто идеально. Быстро подобрали наилучший для себя сорт зёрен и помол. Теперь в доме постоянно стоит аромат кофе.
Italco Induction (6 чашек)
Бывает же такое, что хочется подешевле, но чтоб было хорошо. Почему нет? Вот и пример – симпатичная гейзерная кофеварка в модном современном обличии. Естественно, само название не должно обольщать. Делается Italco далеко от страны, где любят пасту, пиццу и ризотто, а в тех краях, где лучше всех готовят утку по-пекински.
Ну, Китай. Какая ж тут беда, когда сама конструкция довольно проста и воспроизвести её можно без использования высоких технологий, а корпус из «нержавейки» изготовить способны не только европейцы. Зато ценник вдвое-втрое ниже, чем у «законодателей мод». Плюс ко всему варить кофе можно на всех типах плит, в том числе индукционных.
Основные плюсы:
- Доступная цена при вполне адекватном качестве;
- Приятный дизайн;
- Хороший объём – 300 мл (на 6 чашек или 2-3 привычных домашних кружки).
Минусы:
- Не самый экономный расход кофе.
9.5 / 10Рейтинг Отзывы За эти деньги всё прекрасно. Не Bialetti, конечно, но варит хорошо. Тут больше от самого пользователя результат зависит. Используется на одноконфорочной индукционной плитке. И надо ж такому случиться, тоже китайской.
Лучшие гейзерные кофеварки по соотношению цена-качество
В эту категорию вошли модели, в которых качество конструкции отвечает ее стоимости. Мы постарались собрать лучших представителей кофемолок, отвечающих этим требованиям. Их отличают интересные дизайны, удобство использования, что подтверждают отзывы довольных покупателей.
Rommelsbacher EKО 366/E
Рейтинг: 4.9
Первое место в рейтинге занимает гейзерная кофеварка наивысшего немецкого качества, в конструкции которой учтено все до мелочей. Стильный корпус из нержавеющей стали имеет непривычную конусообразную форму. База может вращаться на 360°, что позволяет быстро и без проблем устанавливать на нее прибор.
В модели предусмотрена максимальная система безопасности, которая защитит кофеварку от перегрева, выкипания, скачков электричества. Индикатор включения покажет состояние прибора и готовность его к работе.
Длина шнура 0,7 м, в корпусе предусмотрен отсек для его хранения. Согласно отзывам прибор отвечает всем требованиям безопасности, удобен в применении, а, главное, помогает приготовить насыщенный эспрессо с выраженными вкусовыми качествами и ароматом.
Достоинства
- прочный нержавеющий корпус;
- скрытый ТЭН;
- отсек для шнура;
- защита от перегрева и выкипания;
- поворот базы на 360°;
- автоматическое выключение;
Недостатки
- не обнаружены.
KitchenAid 5KCM0812EOB
Рейтинг: 4.8
Смелый дизайн был разработан не только для украшения интерьера. Благодаря такой конструкции, кофе получается более насыщенным, вкус более крепким, а аромат более глубоким. Сквозь прозрачный корпус можно наблюдать за процессом приготовления. Стекло особой прочности, ручка эргономической формы. Мощность 1440 Вт. Объем емкости для воды – 1 л.
Фиксация всех частей кофеварки во время работы происходит с помощью магнитного замка. В комплектацию включены металлический и тканевый фильтры, которые просты в уходе и позволяют использовать при варке кофе различной плотности. Индикация включения/выключения помогает контролировать весь процесс.
Производитель учел все нюансы и включил в набор мерную ложку и кисточку. Они выполнены из полипропилена, безопасны для здоровья.
Достоинства
- расширенная комплектация;
- магнитный замок;
- индикатор уровня воды;
- контроль крепости;
- 2 вида фильтров;
- уникальный дизайн;
Недостатки
- стоимость около 18 000 рублей.
Лучшие гейзерные кофеварки для плиты
Кроме электрических гейзерных кофеварок есть модели, которые нужно ставить на плиту. Такие варианты можно найти в линейке надежных и известных брендов. Они стоят недорого, но при этом отличаются стильным дизайном и высоким качеством материалов. В рейтинге представлены самые популярные модели.
Bialetti Moka Express 1163 (6 чашек)
С помощью этой кофеварки можно быстро приготовить вкусный напиток на компанию из шести человек.
Корпус устройства выполнен из алюминия, который не темнеет от высокой температуры и легко очищается от загрязнений.
Можно регулировать крепость и смешивать несколько сортов кофе в самом фильтре.
Ручка кофеварки не нагревается в процессе работы. Модель подходит для приготовления кофе на электрической и газовой плите.
Характеристики:
- объем — 0.24 л;
- габариты — 16,6х21,8х12,4 см;
- вес — 0,78 кг.
Плюсы
- качественное исполнение;
- надежная конструкция;
- простое использование;
- быстрый нагрев.
Минусы
- маленький объем кофе;
- подтекает из крышки при переливании в верхний резервуар.
Italco Induction (6 чашек)
Модель с корпусом эргономичной формы, за счет чего можно аккуратно налить горячий кофе в кружку.
Подходит для газовых, электрических и индукционных плит, а также для варки кофе на открытом огне.
Резервуар рассчитан на 300 мл воды, что позволяет приготовить 6 чашек кофе по 50 мл.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к перепадам температур и механическому воздействию.
Характеристики:
- объем — 0.3 л;
- габариты — 16,6х21,8х12,4 см;
- вес — 0,78 кг.
Плюсы
- недорогая;
- толстое дно;
- подходит для индукционной плиты;
- быстра варка кофе.
Минусы
- хлипковатая ручка;
- фильтр пропускает много кофейной пыли.
Гейзерную кофеварку какой фирмы лучше выбрать
Чтобы купить кофеварку, справляющуюся с запросами, нужно сначала определиться с фирмой. Товары такого типа встречаются у представителей бытовой электроники, кухонных принадлежностей. Это сбивает с толку и усложняет поиски подходящей модели. В рейтинг 2021 года попали только зарекомендовавшие себя производители.
- Rondell – немецкий бренд с многолетней историей выпускает все необходимое для кухонных экспериментов. Каждый товар апробирован шеф-поварами известных рестораном и не вызывают сомнений.
- Tescoma – чешская компания, уделяющая большое внимание дизайну своих изделий, за что неоднократно получала награды. Они уверены, что стильная посуда может быть качественной. Поэтому каждое изделие имеет гарантию от 3 до 10 лет.
- Irit – популярная китайская фирма, выпускающая мелкую бытовую технику. С 1996 разработчики не стоят на месте, постоянно совершенствуются, посещая европейские конференции и улучшая свои технологии.
- Italco – молодая российская компания, поставляющая оборудование и все необходимое для запоминающихся кофе-брейков в офисы. Недавно они разнообразили ассортимент домашними вариантами высокого качества.
- Bialetti – фирма с богатой историей, начинающейся в 1919 году. Именно ее основатель Альфонсо Биалетти первый изобрел первую гейзерную кофеварку с классическим оформлением, которое не изменяют до сих пор.
- Hotter – российская торговая марка, начавшая свой бизнес в 1996 году с производства аэрогрилей. Сегодня они поставляют товары различных направлений среднего и высокого ценового сегментов.
