Обзор кофе Melitta

Многим кофеманам знакома компания Melitta. Они занимают лидирующие позиции в сфере реализации фильтров для кофе (см. фильтры для кофеварки бумажные своими руками). В списке реализуемых товаров есть все необходимое, для приготовления чая и кофе (см. где больше кофеина — в чае или кофе?).

Но для нас наиболее интересна именно кофейная линейка.

Как все начиналось

Первый кофейный фильтр был создан из промокашки, тетрадки сына, домохозяйкой Мелиттой Бенц в 1908 г. Таким образом она отцедила кофейную гущу.

И буквально через какой-то короткий промежуток времени ее фильтры стали популярными, и из маленького семейного бизнеса получилась предприятие, которое стало известно на весь мир.

Они предлагают:

• кофе;
• чаи;
• фильтры;
• кофемашины;
• взбиватели молокопродуктов;
• электрочайники;
• посуду.

Стали первой компанией в 60-х, которые предлагали меленый кофе в вакуумных расфасовках. Спустя годы, кофейные машины с фильтрацией. Филиалы немецкого бренда работают в 40 странах уже с потомками создательницы семейного бизнеса.

“Мелитта-Руском” немецкий филиал, который предлагает продукцию из Санкт-Петербурга с 90-х. А с 2000-х уже и с Московского филиала поступают товары компании.

История бренда

Крупнейшая кофейная компания, начала существовать благодаря идее женщины по имени Мелитта Бенц. В далеком 1908 году, она изобрела первый бумажный фильтр для кофе. Хоть и сама об этом и не подозревала. Просто используя бумагу, для отделения кофейной гущи. Эта методика оказалась предельно проста и эффективна. И уже через несколько лет завоевала популярность во всем мире.

Сейчас компанией руководят потомки Мелитты — уже более 100 лет это семейный бизнес. И очень успешный. Компания представлена по всему земному шару.

В списке реализуемой продукции, есть вся необходимая кухонная утварь.

Экологичный кофе Melitta La Tazza Verde

Кофейные вишни для этой линейки собирают в высокогорных районах на юге Америки. Для их выращивания используется экологичный способ.

Тропическими фруктами и какао наделены нотки Эко Espresso. Зерна с итальянским прожариванием.

Коричнево-золотистая пенка-крема, с арабикой классического вкуса у Эко Cafe Creme. После него остается фруктовое ощущение.

С высшими оценками бариста горький и шоколадный Эко Roasted Coffee.

Важно! Эти напитки подходят для подарков. Их ценят потребители.

Бленды Espresso

Купажи с арабикой и робустой крепкие, плотные, насыщенные. В них коричнево-ореховая пенка-крема. Они с истинным итальянским привкусом.

• Карамельно-ванильные ароматы Bacio d’Oro (золотом поцелуе, в переводе дословно). Арабика — 70%, остальное робуста. В них вкрапление мягких миндальных ноток.
• Популярные с крепостью и ароматом напитки Bacio Nero. Они сладковаты, ореховые и страстные.

Из всех этих миксов кофе Мелитта получаются прекрасные, восхитительные эспрессо и насыщенные капучино.

Купажи Café Crème

Это бодрящие напитки. Они с красивой пенкой, с мягкими и сбалансированными вкусами.

• Приготовление латте, эспрессо, капучино будет идеальным с шоколадным купажом La Emozione. В них 100% арабика с ярким ароматом.Со средней степенью обжарки.
• С темным обжариванием зерна Monte D’oro Aromati. Он с сильным ароматом и с ореховым оттенком.
• Фруктовые привкусы с цитрусами в благородных напитках Monte D’oro Mild.
• Обычные Декафы, которые обожают нелюбители кофеина.
• С шоколадными тонами, плотностью, сбалансированностью, сильные роскошные бленды Monte D’argento.

Важно! Напитки получаются нежными и мягкими.

Ассортимент

Основная продуктовая серия, включает в себя пять линеек: серия Catering (оптовые продукты), Espresso, Cafe Creme, Tazza Verde, фильтр-кофе. Они всегда есть в продаже, и доступны для заказа на сайте компании.

Также нужно учитывать тот факт, что компания постоянно выпускает лимитированные версии продуктов — купажи, непохожие на другие.

Серия Catering

Многие рестораны и кафе, выбирают продукцию Мелитта для своего бизнеса. У компании есть специальная серия оптовых паков.

• Espresso. Лучший вариант для приготовления настоящего итальянского Эспрессо. Сорт для использования в кофемашинах. Напиток получается со стойкими кремами, и имеет тягучую текстуру.
• Cafe Creme. Для приготовления кофе в автоматических кофемашинах. Напиток получается с золотистой пенкой. Легкий, приятный вкус.
• Roasted Coffee. Премиальная Азиатская робуста. Серия для фастфуда и точек быстрого питания.
• Roasted молотый. Состав — 85% арабика, 15% робуста. Форма выпуска — 0,5 кг. Напиток сбалансированный, с большим содержанием кофеина.
• Decaffeinated. Кофе без кофеина. Изготавливается из 100% Южно Американской и Африканской арабики. Вкус с ярким фруктовым оттенком.

Espresso

Сорта из смеси арабики и робусты премиального качества. Напиток получается достаточно крепкий, с плотными кремами.

• Bacio Nero. Приготовленный из этого сорта эспрессо, взбодрит вас с самого утра.

• Bacio d’Oro. Легкие нотки карамели и ванили. Послевкусие с миндальным оттенком. Состав: 70% арабика, 30% робуста. Собираются Южной и Центральной Америке.

Идеальный вариант для приготовления Эспрессо. Об этом можно догадаться из названия.

Cafe Creme

Для любителей мягкого кофе. Уникальные купажи из смеси арабики и робусты.

• Monte D’argento. Сборный продукт из кофейных бобов, собранных на плантациях Азии, Африки и Южной Америки. Приятный шоколадный вкус напитка.

• Декаф. Безкофеиновый продукт, по вкусу не уступающий натуральному кофе.
• Monte D’oro Mild. Приятные фруктовые нотки.

• Monte D’oro Aromatic. Темная обжарка зерен, придает готовому напитку ореховый вкус.
• La Emozione. 100% Арабика, средней обжарки. Приятный шоколадный вкус. Этот сорт идеально подойдет для приготовления латте или капучино.

Tazza Verde

Купажи из экологически чистых зерен, выращенных в Америке.

• Эко Roasted Coffee. Для любителей горького кофе. Шоколадные нотки в послевкусии.
• Эко Cafe Creme. Фруктовые тона. Изготавливается из премиальной арабики. Устойчивые крема.
• Эко Espresso. Итальянская обжарка зерен, собранных в Центральной Америке. Фруктовые нотки во вкусе напитка.

Фильтр-кофе

Компания не могла пройти мимо своего самого первого продукта — кофейного фильтра. Именно для такого способа приготовления, была разработана целая линейка кофейных продуктов.

• Allegro Economy Select. Недорогой сорт. Оптимально подходит в том случае, если вам нужно приготовить большую порцию напитка единовременно.
• Matinée Exclusiv. Приятный вкус с легкой кислинкой. Шоколадное послевкусие.
• Spezial Exclusiv. Смесь арабики с плантаций Америки, Африки и Азии. Яркий шоколадный вкус.
• Favorit Premium. Мягкая обжарка кофейных зерен, и яркий цитрусовый вкус готового напитка.
• Edelmild Classic. Мягкий, сбалансированный вкус. Используется светлая обжарка зерен.
• Hochland Classic. 100% премиальная арабика. Получается сладковатый кофе. Приятный вкус, тягучая текстура.

Фильтрованная линия

Их готовят в специальных кофемашинах или просто варят удобным способом.

К массовой продукции относятся вкусные, ароматные, немножко со сладостью Hochland Classic. Они со 100% арабикой.

С сбалансированным купажом и светлым обжариванием зерен Edelmild Classic.

С цитрусами, мягким обжариванием восточноафриканской и центральноамериканской арабики Favorit Premium.

Шоколад с уникальным обжариванием бобов в купажах Spezial Exclusiv.

Гостиницы, шведские столы, презентации не обходятся без недорогих, но вкусных напитков Allegro Economy Select.

Читайте: Голландский кофе Moccona

Кофе Melitta Catering

Кофе Melitta очень известный бренд, поэтому компания фасует в оптовые паки с дегазаторами, с 1 кг, продукцию для разных заведений.

Чтобы сварить крепкие и ароматные напитки Espresso, понадобится автоматическая кофемашина. В напитках толстая карамельная пенка-крема.

Коричнево-золотистая пенка-крема в изысканном, со средним обжариванием зерен Cafe Creme.

Азиатская робуста использована в Roasted Coffee. Пакеты по 0,5 кг.

С арабикой — 85% и робустой шоколадный и мягкий, и одновременно фруктовый Decaffeinate. Упаковки с молотым декафом по 0,5 кг.

Цены и отзывы

Популярность бренда Melitta в нашей стране очень велика. Поэтому проблем приобретением продукции у вас не возникнет. Она есть на прилавках практически любого магазина.

Что касается стоимости — чуть выше средней.

• Кофе в зернах MELITTA Bella Crema Speciale 1кг — 1300 рублей.
• Кофе зерновой Melitta Bella Crema Espresso 1кг — 1000 рублей.
• Melitta BellaCrema Espresso молотый, 250 гр — 320 рублей.
• Melitta Monte D`Oro 1 кг — 1800 рублей.

Мнения покупателей практически все положительные.

Покупаю в Ленте килограммовые упаковки Melitta Bella Cremma Espresso. Хватает на месяц — с мужем варим кофе в домашней кофемашине. По цене — в районе 1500 рублей. Да, есть варианты дешевле. Но что касается вкуса, меня все устраивает. Пробовала более элитные сорта — все равно вернулась к этому бренду.

Светлана, Москва.

На работе стоит кофемашина Melitta, и поставщик привозит кофе этого же бренда. Всем довольны — вкус просто потрясающий. На работу хожу с удовольствием.

Роман, Санкт-Петербург.

Отзывы о кофе Melitta

Кофеманы обожают эти напитки. Есть жалобы, что не могут подобрать нужную степень обжаривания зерен, и поэтому напитки получаются или слишком крепкими, или мягкими. Для этого необходимо читать, что написано на упаковках. Тогда не возникнет проблем.

Офис-менеджер, Светлана: “Мне привез друг из Германии этот кофе. Он стал моим любимым напитком. Теперь всегда заказываю только его.”

Михаил, руководитель: “ Перепробовали с женой все сорта кофе Мелитта. Остановились на Кофе-Крема и Эспрессо. Моей жене нравится красивая пенка-крема и мягкий вкус, а мне что-нибудь покрепче.”

Олег, бариста: “ Работаю с кофемашиной Мелитта и с зерновыми вариантами этой торговой марки. Посетителям нравятся вкусовые характеристики напитков.”

Отзывы

Судя по отзывам в сети, Мелитта – один из самых любимых многими кофеманами продуктов. Отрицательных отзывов практически не встречается, а если они и появляются, потребители в основном жалуются или на то, что напиток слишком крепкий, или на то, что он не очень насыщенный. Проблема заключается в подборе нужной степени обжарки. Бренд выпускает так много сортов в разных сериях, что уделив 5 минут прочтению описания на упаковке, вы без труда подберете купаж, который подойдет именно вам.

«Заказываю в сети экологичный кофе Мелитта, перепробовала все виды, остановилась на Кофе-Крем. Для меня такая нежная обжарка идеальна, а еще всегда получается красивая пенка, которая дает отдельное удовольствие. Искренне рекомендую всем!» — Марина, фитнес-тренер, Москва

«Мелитту мне привезла подруга из Германии, я и раньше видела в магазинах, но как-то не покупала. А тут распробовала! Стараюсь заказывать у друзей, которые едут в Германию, но иногда покупаю и в ближайшем Ашане. Отличный кофе, мой любимый теперь». — Ольга, пресс-секретарь

Продукцию бренда закупают многие кофейни, а также интернациональные корпорации. Кофемашины Мелитта используются в IKEA, McDonalds, сети отелей Radisson и во многих других . — Дмитрий, официант

Обязательно стоит как минимум попробовать для себя новый вкус. Это один из лидеров мирового рынка кофе, и скорее всего, вы уже пили этот напиток в общественных заведениях, просто не знали об этом.