Практически с самого появления кофе в Европе не утихают споры о его влиянии на организм. То говорится о том, что стоит ограничить потребление вредного напитка, а то и вовсе исключить его из рациона – некоторые пациенты жалуются, что после него болит сердце, повышается давление, отмечаются проблемы со сном. После появилась информация о богатом составе кофе, который способен решить множество проблем со здоровьем. Но, пожалуй, единственный момент остается неизменным – влияние кофе на сердечно-сосудистую систему.
Многие любители этого ароматного напитка отмечали у себя неприятные ощущения в области сердца после того, как выпьют чашечку – другую. Но насколько это соответствует действительности? Может ли после кофе болеть сердце? Стоит все же разобраться в этом вопросе, чтобы не стать жертвой своей любви к вкусному, но спорному напитку.
Влияние кофе на сердечно-сосудистую систему
Кофеин – основное действующее вещество кофе, гораздо больше воздействует не на сердце и сосуды, а на мозг. В частности, он подавляет выработку аденозина – вещества, активно участвующего в метаболизме и в том числе передающего в мозг сигналы об усталости. Соответственно, тот считает организм по-прежнему бодрым и активным.
Если говорить об эффекте для сердечно-сосудистой системы, то кофе может расширять сосуды (в частности, в мышцах), а может сужать – такой эффект наблюдается с сосудами в мозгу и пищеварительной системе. Кроме того, напиток усиливает производство надпочечниками гормона адреналина, а тот уже способствует росту АД. Правда, это воздействие длится недолго – начинается примерно через полчаса-час после выпитой чашки напитка и идет на спад еще через пару часов.
Также от одновременного употребления большого объема крепкого кофе может случиться кратковременный спазм сосудов – это тоже способствует росту АД на короткий период. Все это возникает не только при употреблении кофе, но и других содержащих кофеин продуктах, в т. ч. медикаментах. В частности, популярный противовоспалительный и обезболивающий препарат аскофен повышает давление тоже.
При регулярном употреблении кофе для повышения работоспособности и давления происходит следующее: с одной стороны организм меньше реагирует на кофеин или перестает это делать полностью. С другой стороны, давление может перестать снижаться до нормы, т. е. появляется так называемое стойкое повышенное АД. Однако второе возможно только если человек употребляет кофе действительно часто и помногу, даже от 1-2 стандартных по размеру чашек в день в течение нескольких десятилетий такой эффект маловероятен. Еще один аспект воздействия кофеина на организм человека – его мочегонный эффект, приводящий к тому, что давление понижается.
Таким образом, у относительно здорового человека, употребляющего ежедневно не более пары чашек кофе, давление если и будет расти, то незначительно (не более 10 мм рт. ст.) и кратковременно. Более того, у примерно 1/6 испытуемых напиток незначительно снижает давление.
Противопоказания
В чем заключается основная опасность употребления кофе при гипертонии?
Можно выделить несколько главных моментов:
- прием повышенной дозы;
- вызывающие привыкание химические добавки;
- консерванты, вредные для организма.
При наличии склонности к повышенному давлению не рекомендуется употреблять крепкий кофе утром до приема пищи. Спустя 2-3 часа после пробуждения, когда показатели уже придут в норму, можно выпить чашечку бодрящего напитка. Если же выпить его натощак, показатели артериального давления у гипертоника сразу подскочат.
Крепкий кофе нельзя употреблять депрессивным и неуравновешенным пациентам с гипертонией, склонным к паническим состояниям. Доза в 8-10 грамм может быть опасной, после принятия наблюдаются такие серьезные последствия, как головокружение, тремор рук, двоение в глазах.
Кофе и ишемия
Ишемическая болезнь сердца – патологическое состояние, вызванное резким и значительным снижением его кровообращения и, как следствие, дефицитом кислорода. Проявляться она может как в острой форме – в виде инфаркта сердечной мышцы, так и в виде хронических приступов стенокардии – болезненных и дискомфортных ощущений в области грудной клетки.
Многократными, длительными и обширными исследованиями ученых из разных стран доказано, что кофе никак не повышает риск возникновения этой проблемы и не усиливает ее проявление у уже имеющих ишемию людей. Некоторыми исследованиями было доказано даже обратное – ИБС у любителей регулярно выпить пару чашек крепкого напитка возникала в среднем на 5-7% ниже, чем у употреблявших его редко или почти никогда. И даже если счесть этот факт следствием случайного совпадения и статистических погрешностей, то главный результат остается неизменным – кофе не провоцирует ишемию сердца и не вреден при ее наличии.
Правила приема таблеток для повышения давления с кофеином
Данный препарат легко приобрести в аптеке в следующих формах:
- Таблетки. По стандарту они упакованы в блистеры по 10 штук и по 2 блистера в картонной коробке с инструкцией.
- Порошок, имеет белый цвет, может быть расфасован в упаковки разного размера.
- Раствор в ампулах, по 5 штук в упаковке в картонной коробке. Хорошо подходит для инъекций, что обеспечивает более интенсивное усвоение в крови.
Таблетки Кофеина нежелательно употреблять на ночь, поскольку активное вещество может вызвать бессонницу
Какую форму препарата выбрать, зависит от ваших личных предпочтений и рекомендаций лечащего врача.
Воздействие на гипертоников
У людей со стабильно повышенным давлением относительно нормы эффект от крепкого напитка будет выражен больше и сильнее, оно может быстро и резко подняться до критических и угрожающих жизни значений. Значит ли это, что от него придется отказаться полностью и навсегда? Нет, но следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу допустимой частоты и порций употребления кофе, чтобы для сосудов и сердца вред был минимальным.
Рекомендации:
- Чем меньше будет самого кофе, тем меньше оно повлияет на давление. Иными словами, стоит уменьшить порции и/или добавлять в чашку как можно больше молока или сливок. Последнее, кстати, особенно полезно, особенно для пожилых людей с их уже хрупкими ввиду возраста костями, потому что при регулярном употреблении данного напитка из организма вымывается довольно много кальция, а молочные продукты помогут восполнить его недостаток.
- Следует отдавать предпочтение молотому кофе в зернах, а не растворимому. Выбирать при этом желательно сорта с крупным помолом. В совокупности это заметно уменьшит воздействие напитка на давление.
- Для приготовления напитка желательно использовать турку или эспрессо-машину, а не капельную кофеварку.
- Выпивать чашечку любимого напитка желательно не сразу после пробуждения, а примерно через час или позже.
- Выбирайте сорта с наименьшим количеством кофеина, к примеру, «арабику», где его чуть больше 1%. Для сравнения, в других популярных сортах, «либерике» и «робусте», этого вещества уже в 1,5-2 раза больше.
- Стоит также присмотреться к так называемому декофеинизированному напитку, т. е. не содержащему кофеина. Удаляют его принудительно с помощью обработки паром и различными растворами с безопасными для здоровья химикатами. В результате убирается как минимум до 70% кофеина, либо до 99,9%, если кофе выпускается по стандартам ЕС. Декофеинизированные разновидности сортов «камерунский» и «арабика» были обнаружены в природе в начале 2000-х, их появление связывают со случайной мутацией в растениях.
Разумеется, все эти рекомендации подойдут не только тем, кто уже имеет проблемы с высоким АД, но и всем людям, желающим перестраховаться и минимизировать влияние кофеина на их сердечно-сосудистую систему.
Фармакологическое действие
Кофеин – вещество, которое известно человечеству уже много веков, но, несмотря на это, в мире и сейчас продолжают спорить о его пользе и вреде. Если раньше его можно было получить, только употребляя чай или кофе и некоторые другие продукты, то сегодня ученые научились добывать этот элемент отдельно из зерен кофе. Если кофеин попадает в наш организм, то оказывает на него определённое воздействие, вне зависимости от того, это вещество в чистом виде, или его небольшое количество в напитках.
Кофеин активизирует основные функции нашего организма:
- дыхание становится более частым и глубоким;
- ускоряет процесс газообмена в крови;
- сосуды приходят в тонус;
- активизируется мозговая деятельность и тонус мышц.
Медпрепарат «Кофеин-бензоат натрия» является психомоторным стимулятором, а также ноотропным средством, улучшающим умственную деятельность
Кроме этого, вещество помогает побороть сонливость, улучшить выносливость, повысить общую работоспособность. Также ученые с помощью ряда исследований доказали, что кофеин помогает вырабатывать гормон счастья под названием дофамин. Но стоит помнить, что этот элемент относится к лекарственным средствам, поэтому его чрезмерное и неконтролируемое употребление может только усугубить состояние здоровья.
Воздействие на остальные системы организма
Основное действие этого напитка, как уже упоминалось, направлено на нервную систему. Краткосрочный результат этого – рост концентрации внимания, памяти и производительности. В долгосрочной перспективе может наблюдаться привыкание к кофеину, в результате чего без него человек будет чувствовать себя вялым и несобранным.
Наряду с этим негативным явлением, есть и положительное воздействие от употребления напитка – он повышает действенность ряда болеутоляющих медикаментов (в частности, парацетамола), при длительном употреблении уменьшает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера.
В пищеварительной системе кофе уменьшает частоту и выраженность запоров, а также снижает вероятность цирроза печени. Однако за счет мочегонного эффекта возникает необходимость увеличить количество потребляемой жидкости.
В многолетних спорах о связи кофе и онкологии поставлена точка – с лета 2021 г. он однозначно признан не являющимся канцерогеном. Более того, регулярное употребление умеренных количеств этого напитка способно снизить риск некоторых специфических видов онкологических заболеваний – рака простаты и молочной железы.
Основные показания к применению
Принимать медикаменты на основе кофеина рекомендовано в случае аномально низкого давления, прогрессирующей артериальной гипотензии. Специалисты назначают кофеин, когда у пациента наблюдается угнетение ЦНС и сердечной деятельности.
Прямым показанием к приему описываемых таблеток выступает хроническая сонливость, заниженная умственная и физическая деятельность. Но в таком случае показана дополнительная профилактика в виде регулярных физических упражнений, приема витаминно-минеральных комплексов, санаторного лечения.
Препарат на основе кофеина нормализует и стабилизирует сердечную деятельность, улучшает работу ЦНС. В результате такой терапии артериальное давление достигает нормальных показателей, проходят неприятные симптомы в виде постоянной головной боли, общей слабости. У человека повышается работоспособность, умственная и физическая деятельность. При хронической усталости кофеиносодержащее лекарство повышает концентрацию и внимание.
Кофе и беременность
Употребление кофейного напитка, особенно в больших количествах, крайне нежелательно в период вынашивания ребенка – это приводит к заметному повышению сердцебиения плода, понижает его давление и уменьшает приток крови к плаценте.
Если беременная женщина выпивает более 5-7 стандартных чашек в день, такое злоупотребление чревато и более серьезными последствиями – значительно увеличивается риск выкидышей, рождения мертвого плода, преждевременных родов и появления на свет детей с низким индексом массы тела.
Можно сделать вывод, что при умеренном употреблении кофе не приводит к каким-либо серьезным сосудистым или сердечным патологиям у относительно здорового человека, а если кофе и повышает артериальное давление, то незначительно и на короткий период времени. Однако чрезмерное и слишком частое применение этого напитка способно навредить, особенно если речь идет о вынашивающей ребенка женщине.
Альтернативные варианты
Многие считают, что при гипертонии можно пить чай и кофе. Однако врачи не рекомендуют сердечникам так рисковать здоровьем. Если отказаться от тонизирующего напитка никак не получается, то можно попробовать заменить черный кофе на зеленый с низким содержанием кофеина. Такой напиток также помогает бороться с холестериновыми бляшками. Еще один способ снизить негативное влияние черного кофе – нейтрализовать действие кофеина молоком. Старайтесь также не пить слишком горячие напитки. Это способствует возникновению спазмов сосудов.
Четких противопоказаний, по которым нельзя пить кофе, чай при гипертонии, нет. Но стоит учитывать, что кофеин может спровоцировать бессонницу, способствует нервному перевозбуждению, вызывает раздражительность. Все эти факторы могут привести к повышению давления или артериальной гипертензии. Опасность такого состояния заключается в том, что если с ним не бороться, оно способно дать осложнения на почки, печень и весь организм в целом. Вероятность возникновения гипертонических кризов можно снизить, отказавшись от приема жирной и острой пищи, курения, употребления алкогольных напитков. Также врачи рекомендуют изменить образ жизни и начать ежедневно делать физические упражнения.
Особые указания пациентам
Во время беременности и лактации следует осторожно и только с разрешения врача употреблять «Кофеин-бензонат натрия». Также необходимо знать, что препарат способствует вымыванию кальция из крови, поэтому необходимо обязательно контролировать, чтобы это вещество попадало организм с другими продуктами, например, с творогом.
Не стоит длительное время употреблять кофеин и содержащие его вещества – это может вызвать зависимость. В данном случае, если кофеин не будет попадать в кровь, начнется ломка. Она может быть представлена головной болью, судорогами, депрессией, раздражительностью, потерей сил. Эти симптомы будут ликвидированы примерно через полторы-две недели после отмены препарата.
